新加坡 發起人肉骨茶●涮嘴「骨肉分離」 - 新加坡

店家名稱：發起人肉骨茶 Founder Bak Kut Teh Restaurant

消費日期：2016年3月

地址：154 Rangoon Rd Singapore 218431 (地鐵NE8 B出口右轉)

電話：+65 6292 0938

營業時間：09：30-23：00，週三公休


【圖文網誌】：https://amanda390.com/2016-07-30-296/


到新加坡玩就是要吃肉骨茶呀！

兩趟星國行都到 松發肉骨茶 報到 (真的是一吃上癮！)

這回決定換換口味

搭地鐵至NE8 (花拉公園站) 尋找另一間同樣名聲響噹噹的 發起人肉骨茶

出站後順著 google map 的指示緩步而行約莫5分鐘即能抵達

這站算是住宅區，相當寧靜閒適，有著不同的星國風情


店景

店內空間不大，不少在地人也選擇以熱騰騰肉骨茶醒醒胃

牆面上滿是名人、藝人與店主的合照，發起人肉骨茶 營業至今已由第三代接手

正餐時間總是得在門外稍加排隊等候

若想「快速通關」，不妨參考我的們行程，將它設定為「早餐」

省下等候時間，直接填飽肚皮展開接下來的旅程


MENU

肉骨茶 新幣9.0元

香氣濃郁的肉骨茶湯，胡椒味較松發淡上許多

也就是少了那股嗆勁，發起人肉骨茶 的滋味該算是孩童也能嚐上幾口的

熬煮至完全軟嫩的骨邊肉用牙齒輕輕一咬便能整塊撕下，讚！


排骨 新幣10.5元

偏好瘦肉口感的也能選擇排骨肉骨茶唷！


麵線 新幣2.5元

細細麵條沾附著滿滿肉骨茶濃郁湯汁，不管在哪間都必定來上一碗


油條 新幣2.5元

和台灣常見的酥酥脆脆油條不同，發起人肉骨茶 的油條偏軟

不過沾取湯汁一同食用也不太會讓湯頭變得油膩，算是清爽型的油條


滷蛋 新幣1.0元

雖然滷蛋外表看起來黑嚕嚕滿是醬油色

但入口完全不死鹹，反而有著淡淡醬香

新加坡醬油似乎都是外表嚇人，味道不似預想中的重口味

滷得QQ的蛋白越嚼越香，倒頗合我們的味

題外話~ 整個用餐過程，姐妹們都三不五時在研究牆上的藝人照

看有哪些台灣明星也偏好這味

瞄來瞄去竟發現咱們的搖滾王子老蕭出現頻率高達7次！7次！

該不會每回造訪新加坡都一定來報到吧！

說不定哪天也能看見老蕭在裏頭開心大啖肉骨茶唷！

每間肉骨茶都有自個兒的獨特風味，星國行有機會不妨都排入行程中嚐一嚐

各家燉包也是帶回台灣贈送親友的絕佳伴手禮，分享給大家囉！

打 ● 完 ● 收 ● 工



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