新加坡的下午茶－亞坤－ - 新加坡

網誌圖文篇：http://www.wretch.cc/blog/vangela&article_id=4393036

雖然現在是三月底了，不過這篇的時間還是在我農曆春節去星馬邊玩邊工作的美食記XD

亞坤在新加坡，就等於台灣的美而美早餐店，(旅遊書說的)
因為亞坤賣吐司跟各種茶類，
不過亞坤營業的很晚，加上店的裝潢明亮乾淨，
(我是去Bugis那邊的亞坤)
所以我覺得用美而美來形容，不太像咧！

但提到亞坤的吐司，這就要大力推薦啦～
亞坤的吐司是焦糖色的，吃起來絕對不是硬梆梆像烤焦那樣哦，
相反的，它吃起來是酥脆的，還帶著美祿的香味，
(後來去查資料，才知道它是添加了美祿下去用炭火烘烤)
而我點的吐司，中間是有夾會肥死人的奶油跟Kaya醬
(椰漿、蛋、糖及香蘭葉調製而成的果醬)
Kaya醬是星馬出產的，到星馬飯店用自助早餐都一定會附上，
去年到大馬工作，當地人叫我一定要嚐嚐看，
嗯～這一嚐，雖然沒有愛上，但也在舌尖留下記憶的味道，
它很甜，但不是人工的死甜，是帶著濃濃椰子味的焦甜，
抹上亞坤獨有的酥脆吐司，配上有些許鹹味的奶油，
一口咬下，真是絕搭的美味啊～

除了吐司，因為我是點一個套餐，所以還有一杯奶茶，跟一顆半生不熟的蛋。
這杯奶茶叫「茶絲」，請用台語發音唷～
也是星馬才有的獨特奶茶，喝起來茶味比較重，有點像鴛鴦奶茶，
還不賴啦～
還另一顆半生不熟的蛋，經由半個新加坡人的美合解說，
新加坡人是扮醬油跟胡椒粉，然後沾吐司吃，或一口一口慢慢品嚐，
我覺得吐司是甜的，若沾醬油跟腥蛋味，感覺會拉肚子，
所以是先把吐司嗑掉→一口氣喝光營養十足的醬油蛋，再慢慢喝「茶絲」。

PS.照片是偷偷拍的，因為套餐還沒來之前，本來要拍拍招牌跟店內佈置，
卻被服務生制止>"<怪哉～為什麼不能拍啊？

聽說亞坤在台灣也有開，改天去吃吃看，
是不是跟新加坡一樣美味 ^__________^
亞坤網站：http://www.yakun.com/


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