新好利咖啡餅店~有賣蛋撻的快餐店 - 澳門

餐廳名稱：新好利咖啡餅店
消費時間：2011年/05月
地址：氹仔舊城區地堡街13-14號
電話：:(853)2882-7313
營業時間：07:30~18:00(週三公休)
每人平均價位：NT50
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：燕窩蛋撻


鴨鴨蛋撻全制霸圖文版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16884875


人說澳門的葡式蛋塔，北有南灣瑪嘉烈，南有路環安德魯，

中間氹仔則是新好利了

尤其新好利有獨樹一幟的燕窩蛋撻，要嚐鮮就一定得來這裡走一趟!

新好利咖啡餅店就在官也街附近

和安德魯、瑪嘉烈非常不同，它不只賣蛋撻

其實就像"茶餐廳"

因為這裡有飯、有麵、有豬扒包還有蛋塔、麵包

而且還有便當外送(￣▽￣)

簡直就跟快餐店沒有兩樣
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=484&f=1314566577&p=0


小小的店面，幾張簡單的桌椅

這是澳門非常一般的平凡小店，但也可以讓旅行更貼近在地人的生活



不過豬扒包我剛吃完大利來，麵類、三明治都吃不下了

所以還是專攻與眾不同的蛋撻吧!!

店內有四種蛋撻:酥皮撻、鮮奶撻、燕窩撻、葡撻

我跟老闆說要各來一個，剛好有一批正要出爐

所以便請我到店門外等會兒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=484&f=1314566580&p=3


酥皮撻MOP10(NT38)、鮮奶撻MOP9(NT35)、
燕窩撻MOP11(NT42)、葡撻MOP7(NT27)

買的時候是剛出爐的，雖然是等晚上回到飯店才享用

但滋味還是挺不錯!

燕窩撻MOP11(NT42)

燕窩撻當然是個噱頭，能不能養顏美容對我來都不是重點

因為我也不是這麼注重要不要吃燕子的口水這件事情

一切都只為了想揭開~~燕窩蛋撻跟一般的蛋撻口感有什麼不一樣???

其實新好利的蛋塔跟安德魯先生改良的葡撻不太一樣

不論是餅皮或是內餡都是另外一種口味

餅皮較薄，吃起來沒有油膩感，安德魯的偏紮實塔皮

內餡部份新好利的蛋味很濃，安德魯則偏奶油香

只要不要過甜跟過油，其實都不算難吃

內餡上會有一絲一絲透明物就是燕窩

燕窩本身就沒有特殊氣味，我真的吃不出來加了燕窩有什麼加乘的美味??

要說有什麼功效，那應該都不是吃蛋撻的目的吧?
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鮮奶撻MOP9(NT35)

除了鮮奶還有椰汁，奶味很重的內餡

內餡口感滑順，非常軟嫩，但是我自己喜歡塔皮再厚點，內餡少一些些的搭配

<( ￣^￣)︵θ(被揍)
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葡撻MOP7(NT27)

小小一個，澳門的蛋塔價位都差不了多少

葡塔餅皮呈現花朵盛開狀，鬆化口感

背面倒扣更像花了!

我安德魯其實也吃冷的，同樣情況下安德魯會散發更重的香氣
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酥皮撻MOP10(NT38)

原味的感覺就比較一般了，有點類似港式的酥皮蛋塔
(請看香港檀島咖啡餅店)
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16837418

但又沒有檀島咖啡餅店的酥皮來的誘人

蛋味比較重無誤!



新好利做出很明顯的市場區隔，所以拿他的蛋塔跟安德魯比不太公平

安德魯是改良式的葡式蛋塔，但新好利還是偏港式酥皮風味

衝著新好利有吃不到的蛋塔口味，還是可以嚐嚐這新穎的創意

反正一定會來官也街，轉個彎過去也不麻煩

來到澳門，吃個蛋塔必然的啦!



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