新記車仔麵 義順牛奶公司 - 香港

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新記車仔麵

地址:香港銅鑼灣謝菲道501-515號4號鋪


有看過食神的人應該都記得雜碎麵這個東西吧!

那時候的我也想說怎麼會有奇怪的名字的麵啊!

這次來香港玩,想說至少要來吃一次雜碎麵,

後來查到雜碎麵就是車仔麵,

這間店離飯店很近,順便排進我的清單裡,

然後逛街的時候無意中經過這間店,就進去吃囉!



店門口有好多待煮的食材,

而且湯是像咖哩醬一樣黃澄澄的,


因為有每人低消28元,所以我們各點了一碗

2料跟3料才差$4,當然是點$32比較划算,

右邊是我點的:蘿蔔,豬粉腸,牛筋,公仔麵

左邊是哥哥的:炸魚皮,腸仔,墨魚捲,魷魚

(後來回來看照片才發現右上角可以選湯的種類)



每款食材都非常夠味料也給很多,

右邊那碗的魚皮都要滿出來了!

蘿蔔吸收了食材的精華,

不過會怕腥味的人就不適合了,

湯是清湯所以比較輕淡,那時候應該要選牛腩汁的,可惜了!

<補>後來發現銅鑼灣有兩間新記,

另一間的地址是銅鑼灣登龍街49號地下B舖,

"開飯喇!"裡的評價比這間好很多,

如果再去銅鑼灣的話可以試試看另一間的味道(開空頭支票(#￣▽￣#) ....)



義順牛奶公司

地址:香港駱克道506



本來以為這間是賣早點到下午,沒想到開這麼晚

人好多啊!當然要進去試試看!


燉奶類的選擇就有好多了,

有點像豆花那樣可以做出不同口味跟放進不同食材,



左邊是基本款,右邊加了紅豆,

表面真的結了一層膜,

很像是牛奶加熱後凝結的,那層膜奶味很重,

甜甜涼涼的燉奶,混著奶香味一起入口,

天氣熱或逛街累了來上一碗的話,

會覺得特別舒服,

真是很特別的點心.


我沒有特別偏愛紅豆,

所以基本款的就覺得很好吃了,

其他口味還有咖啡燉奶跟巧克力燉奶,太多了說不完,

店裡面也有賣熱食,三明治,奶油多士,公仔麵...等等.

(香港的店副業都做很大阿!)

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