旺角 富記粥品(燒鵝、及第粥&豬潤牛肉粥) - 香港

餐廳名稱：富記粥品
消費時間：2014年/8月
地址：香港旺角花園街104-106號
營業時間：AM7:30~PM11:30

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/58559464


聽說富記粥品相當美味，所以早上就坐地鐵來到旺角。

今早要簡單吃個兩攤，先吃富記醒醒胃，吃完再順道去吃金華冰廳的波蘿油，

從旺角站出來慢慢走路到富記，應該5~10分鐘差不多。

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富記門口小不起眼，反正就是路邊小店嘛！不過外頭有扛棒可以遠遠就看到，

所以也蠻好找的，這次來用餐沒遇到聽說不佳的服務態度，店員還推薦我點個腸粉...

隔壁桌則是同樣來自台灣的遊客，一家子來吃的~



在香港吃了幾餐都已經結帳結到麻痺狀態，把港幣當台幣在花(物價好高阿...)

一到這邊看到一碗粥落在30~40元港幣之間，莫名的覺得便宜~

聽說這邊一定要吃的是燒鵝粥，不過我早就已經打算要點燒鵝來吃，就不點燒鵝粥了，

尤其是在昨日剛吃過一樂燒鵝，還在回想那皮脆肉嫩的好味。



一碟燒鵝端上來，油亮亮的腿部，還沒開吃都快吞口水了，

這燒鵝不似一樂那種帶有一點厚度的豪邁脆皮，而是屬於相對較薄但有脆度，

肥脂也較多，肉的口感更加多汁油滑些，需要旁邊的酸梅醬多多舒緩一下。



雖覺得不及一樂美味，但也吃得很過癮了，重點是這樣一份才65元港幣，

C/P值根本超高，別間說不定同樣例牌就要近兩倍的價格囉！



腸粉其實也不錯吃，老套的形容詞~很滑順，厚度也覺得ok不會太厚，

裏頭有爽脆的蝦仁，只是不喜歡泡在腸粉醬汁裡沾到太多醬的感覺，鹹了點。



再來送上主食，兩大碗公的粥品，看這在燈光下稠且色深，就知道滋味肯定不一般的，

我點的是及第粥，豬內臟即為"雜底"，美化稱之"及地"。



幾年前有一陣子我非常非常討厭吃粥，就是我剛退伍那時候，

因為當兵每天早上都是清粥配上特大罐頭倒出來的難吃醬菜，以及一些有的沒的，

至少能填肚子也就算了，重點是幾乎每天都看到一樣的東西真的會蠻難過的。



吃了這兒的粥品會有一種愛上吃粥的感覺。

豬腰、豬腸、豬肝、豬心、瘦肉片，皆無任何羶味，且柔軟中不失原本的脆度或嚼感，

在化開的米粒內滾過，濃厚的味道溶在粥內，吸哩呼嚕一陣子就碗底朝天，真好阿！



豬潤牛肉粥也很不錯，尤其可以特別感受到豬肝和牛肉極為鮮嫩，

不過就喜好上我還是給及第粥一票。

這餐約台幣600元左右，燒鵝+粥，豐盛好吃，很值得~

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