星際 丹桂軒 - 澳門

圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/31011757

丹桂軒

星際2F ((銀河也有))
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這趟在澳門、珠海受姐姐、姐夫招待 (鞠躬)

畢竟他們是當地人，跟著他們吃都不會踩到雷~~

整個超讚!!!

丹桂軒也是姐大推的飲茶餐廳

因為沒有訂位，所以提前到餐廳拿號碼牌

但~其實蠻快就輪到我們了


餐廳的環境不賴，在飲茶裡應該算比較高級的

我們對吃什麼沒有意見，全交給姐夫點~

結果姐夫以男生的大食量點了好多 ((也是為了怕我們吃不飽吧~~))

最後，整個吃不下 只能望著滿桌彭派的菜餚興嘆


大芥菜鹹豬骨粥

算是比較清淡的口味，蔬菜味道較重

搭配的油條不油膩


荷葉飯

這道蠻後面才送上來的，吃到這裡我們都超飽的!!!

裡面的料很豐富，飯也是粒粒分明


叉燒酥

內餡跟叉燒包一樣是微偏甜的口味

不過酥皮的外表對我來說比較容易膩，我喜歡包子多一點


回香流沙包

這道好吃到~我姐人還沒進餐廳，先打電話請姐夫幫她點兩籠!!

真的很經典

外層的麵皮Q軟，但內餡是蛋黃奶油餡，一撕開外皮，黃金的餡潺潺流出

讓人光看就飽了~~

熱熱的吃超讚!!!真的是蠻值得點的~


鳳爪 台灣有些飲茶，鳳爪容易蒸得太軟爛

這裡的口感偏Q，輕輕一咬還是能輕易將骨肉分離，很入味！

我超喜歡鳳爪的，比起雞爪凍，感覺鳳爪膠質更豐富XD


叉燒包 內餡微甜，但完全沒肥肉，這是讓我大驚喜的地方


鮮蝦仁腸粉 這道蝦仁份量大，腸粉外皮也很Q，內餡還加了韭菜，這樣的搭配很讚!


鮮蝦仁燒賣 這個最讓我驚豔!!!!外表看起來還OK，但內餡飽滿的3隻蝦!!!!!!

海鮮控看到這個又再度要流口水了~

這才是真的鮮蝦燒賣嘛~

我不喜歡蝦絞肉做成的，口感差很多


炸雲吞

看起來超特別的，內餡也包蝦子

雖然整個雲吞都用炸的，但完全沒有油耗味

外皮超酥的~~~~是很特別的口感



飲茶時，茶用完了，只要把壺蓋掀起他就知道囉^^



以上，丹桂軒我覺得還不賴

用料都超實在的

吃完短期之內不會想再吃其他飲茶~~^^

而且這餐吃得超飽!!到了晚餐時間，我們也還不餓

((不過葡國菜超開胃的!雖然不餓，還是很能吃~))


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