時新快餐店-紅磡必吃超人氣港式漢堡包 - 香港

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如果沒有事先做功課，時新快餐店是間從旁經過也不太會正眼瞧上一眼的不起眼小店，
頂多斜眼瞄一下吧!但它其實是知名點評網站Openrice上的長期得獎熱店，非常受到好評
，絕對是名副其實的超人氣名店～
好友T姊去年到紅磡體育場追星兼隨音樂搖擺時，有順道在時新快餐吃它的招牌漢堡包，
吃完直說這看似巷口早餐店的漢堡包實在是讓人很驚艷，不但美味又很實惠，吃完超滿足
，如果平時早餐能來上一份，絕對可以抵抗需要早起上班的抑鬱心情，噗!

小小的廚房是開放式的，整體看起來很有台灣早餐店的感覺，店內座位較擁擠，適合吃完
快閃走人

身為廣東話耳盲的我聽不懂廚師叔叔的純廣東話教學，整個人晾在櫃檯不知道下一步該何
去何從，好險叔叔的普通話雖然只比我的廣東話好一點，但重點詞彙倒是表達的很清楚，
“點餐—付錢—坐下—叫號”，八個字好言簡意賅啊!哈哈

炸雞翼 15HKD
這應該是店內最受歡迎的小食之一!超多人都有點這道~
兩隻雞翼才15HKD，很親民的價格，不過味道沒有很合我和豬爺的口味，因為雖然皮炸得
很酥，但肉質不是多汁Q嫩的那種，也沒有太多調味，嗯……稍微普通了點

雙層漢堡芝士包 18HKD
時新招牌必點ＮＯ.1漢堡包
在時新點各類漢堡時，可以選加在中間的醬料，有秘制沙律醬、茄汁、咖哩醬和黑椒醬，
如果沒有特別強調，一律都是加秘制沙律醬
漢堡的Size不算很大，和麥當當的差不多，不過因為都是現做，每個漢堡看起來精神飽
滿，不像很多連鎖速食店的漢堡都呈現蔫了的狀態XD

兩塊厚厚的漢堡排被煎的表面微焦，聞起來超誘人，有著濃濃肉香和淡淡洋蔥香，吃起來
很軟嫩，多汁到麵包根本招架不住，一直滴下來，真的是很誇張，害我超想用嘴接住避免
浪費!
上面白白的醬就是密制沙律醬，帶點微微的酸甜味，和肉排真的很合拍耶，好好吃~
如果下面的芝士能變成會牽絲的那種一定更讚!

雙層漢堡肉排真的不是蓋的，每片都好厚啊!!和一般薄薄的漢堡肉排就是有著難以跨越的
口感上的鴻溝，難怪會這麼受歡迎～
要我連續三天早餐都吃這個，我可以~

魚扒包 16HKD
因為雙層芝士漢堡的肉排有碎牛肉，所以豬爺只好點據說也是時新前三名熱門的魚扒包~
魚排真的好大一塊，都凸出漢堡了，很有豪大大雞排的感覺~

因為點餐時沒有特別選擇醬汁，所以魚扒一樣搭配密制沙律醬，下次想試試咖哩醬，據
說也很不錯呢~
魚排雖然煎過，還是保留住魚肉的嫩度，我覺得很像是尤利魚的口感，還不錯吃，不過不
識貨的豬爺沒有特別喜歡，他覺得稍嫌普通一點，但我覺得店家真的頗用心，麵包都有烤
過，吃起來軟中帶點酥，不會因為夾了醬汁而變得又濕又軟，比一般早餐店或是連鎖速食
店的那兩片麵包出色很多~

吃過總算知道時新快餐店為什麼會這麼受歡迎，因為它把看似簡單的漢堡包，做得就是比
別家更好吃更用心，尤其雙層芝士漢堡真的好吃耶!
不過時新快餐在紅磡，離一般遊客常出沒的區域有段距離，值不值得大老遠特別專程跑一
趟就見仁見智囉!我是覺得應該比較適合到過香港旅遊不只一次，或是正好要去紅磡體育場
聽演唱會的捧友!屬於紅磡必吃美食~

地址：紅磡黃埔街1A地下(離地鐵站步行約10分鐘，飛毛腿不算囉)
電話：2362 1279
營業時間：星期一至日11:00~21:00
點評網：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/紅磡-時新快餐店/18220?tc=sr1

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樂仔和豬爺的漂泊人生
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