曼谷 CNN九大味蕾新體驗餐廳 SOMTUM DER - 泰國

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LC6OxFh ]

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Food
標題: [食記] 曼谷 CNN九大味蕾新體驗餐廳 SOMTUM DER
時間: Fri Apr 17 09:47:36 2015


餐廳名稱：SOMTUM DER
消費時間：2015年/01月
地址：soi sala daeng,bangkok,Thailand


圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42070030


說到曼谷的青木瓜沙拉專賣店，最有名當屬siam square的排隊名店SOMTAM NUA了，記得
第一次到曼谷自由行也特地到SOMTAM NUA朝聖，青木瓜沙拉跟炸雞真的好吃，後來想回訪
但每次都大排隊就懶得排了。

而這篇介紹的SOMTUM DER同樣是主打青木瓜沙拉的東北泰菜餐廳，名字很像但不是
SOMTAM NUA的分店，更不是山寨店，在台灣旅遊書少見這間的介紹，不過在歐美觀光客評
價可是相當不錯，還曾入選過CNN bangkok's flavor explosion: 9 top new eateries。
(個人不專業翻譯為9大味蕾新體驗餐廳，反正就大概是那個意思啦)

SOMTUM DER位置在BTS sala daeng附近，從BTS 四號出口出來，直走右轉進soi sala
daeng，步行約3分鐘就可以看到SOMTUM DER囉。

SOMTUM DER只是個兩層樓的小餐館，我們故意挑早一點約5點多的時間來訪(聽說用餐時間
常要排隊)。

簡單乾淨帶點泰式風情的用餐空間，先稱讚一下SOMTUM DER的服務生，服務很好，會很親
切解說菜單。

先來杯沁涼的泰式奶茶吧，45B，仍然是甜膩到腦門的道地泰式口味，不過泰式奶茶就是
這樣甜滋滋的才夠味，減糖的話好像就少了那麼點味道

糯米飯還附贈一籃超養生的生菜籃，好像有點超值~

大推薦的豬頸肉 85B，一上桌就肉香四溢，份量也滿多的，肉質鮮嫩，配上旁邊辣醬更美
味。

這次來SOMTUM DER就是衝著他們家新推出的青木瓜沙拉大拼盤。

青木瓜沙拉大拼盤有兩種口味，一種THAI(原味泰式)，一種ISAN(東北)，差異只是中間的
青木瓜沙拉口味不同，其他都一樣，一份280B，440B則是有加上啤酒的套餐價。

大拼盤澎派登場~~

整個拼盤除了主角青木瓜沙拉以外，還有炸蝦餅、蛋、看起來像芋頭其實是魚丸的丸子、
米線、涼拌冬粉、魚酥、小魚乾、一堆莫名生菜。

主角青木瓜沙拉名不虛傳，酸辣帶勁、清爽開胃，但小提醒還滿辣的喔，我們點餐的時候
已經用英文加泰文強調只要"一點點辣"，結果還是好辣~

吃到剩1/3宣告放棄，因為真的太辣，雖然辣得很過癮，但喉嚨已經在燒，決定還是不要
逼死自己就不吃了，如果不太能吃辣的，建議直接點"不要辣"，他們搗青木瓜沙拉的缽通
常會殘留很多辣椒，根據經驗以往點不要辣做出來其實還是會有微辣跟小辣的味道。

其他幾樣還滿喜歡的是造型特別的炸蝦餅、切得像芋頭的丸子、涼拌冬粉跟米線也不錯吃

至於那些莫名的生菜，一般台灣人應該都吃不太習慣吧 XD

說實話這個大拼盤美味程度只能說還好而已，不過一次能吃到很多道地風味的餐點，還是
推薦點一盤體驗看看。

SOMTUM DER的餐點都還滿平價的，即使有加10%服務費，吃這一餐也只要500B有找，下次
會想點她們家的東北風味菜吃看看，官方FB上面的照片看起來都好可口~

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