曼谷 Day 1-1 處處是驚喜的藍象餐廳 - 泰國

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店名：藍象餐廳
地址：233 South Sathorn Road, Bangkok
電話：2-673-9353
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話說天生沒廚藝細胞的我 竟然會想學泰國菜 然後聳恿大家一起去
嗯..我那時應該是神智不清 胡言亂語的吧= =

前一天晚上 大家還開會討論到底要不要去藍象餐廳
因為本來是2800B 沒想到還要加稅和小費 總共要3296B
這真是不小的數目啊 一個早上就花掉了耶 哈...
不過 為了不留遺憾 我們還是決定衝了!!!

位於BTS的Surasak站附近的一幢百年古蹟宅院
一二樓是華麗的餐廳 三樓則是專業的料理教室
我們報名的是上午班 (有含至傳統市場了解食材)
3小時學三道菜式和一道湯品...

一早 助教就帶領著我們去市場課前教學
不是我在說 這個助教的英文真的很好耶 難得我不用聽得這麼辛苦!

原來泰國的紅蛋 裡面其實就是皮蛋啊
老實說 我真的覺得比台灣的好吃!!!
誰可以幫我帶回來啊 (求)

大約逛了一個多小時 回到藍象後 講師就開始以全英文示範教學
每教授一道 然後讓我們嚐個味道後 就開始實習啦 雖然我們都聽不太懂>"<

還好有助教幫忙 我第一道 就讓鍋子燒焦啦 哈
就說我真的沒煮菜的天份 還好可以再重來一次 呵~

禮拜四的學習菜單

Roast Duck Red Curry 鴨肉紅咖哩
Grilled Fish with Thai Herbs泰式烤魚
Spicy Chicken Salad 辣雞肉沙拉配糯米
Spicy North Eastern Prawn Soup酸辣蝦湯

泰國菜的調味料真的很多 其實到最後也搞不清楚順序了
反正全切碎 搗一搗 然後丟下去就對啦

到後來 我真的覺得我們一直在拍煮菜寫真
明明就不會煮 硬要擺POSE拍照 哈!

奮戰了兩個多小時 終於是自食惡果的時候啦
不過在這之前 講師會先頒發證書和小禮物 哈哈..
連圍裙都送耶 雖然不知回來台灣有沒有機會再穿 呵~

我煮的全餐 看起來有沒有很美味啊

全桌大合照

飯後 藍象還有附贈甜點 非常好吃

不知道拿蘭花拍照的意義在哪 哈

最後在踏出藍象前 服務人員又送了我們每人一束蘭花
超開心的啦 所以又來張合照囉


後記:

想在藍象這種高級餐廳吃飯 費用鐵定不便宜
但如果能在這裡吃到自己學煮的菜 三千多B 我覺得很值得...
如果還有機會 我還挺想再去玩玩的呢^^


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