曼谷-Som Tam Nua 美味炸雞與青木瓜沙拉 - 泰國

圖文網誌版:

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清晨即起搭飛機，搭公車轉搭捷運到了曼谷市區已是過午時分，

我們在Siam站下車，先在Som Tam Nua 吃了一餐晚來卻美味的午餐。

Som Tam Nua 已是來曼谷必吃的店家之一，

鮮辣有勁的青木瓜沙拉、香酥脆嫩的雞翅都是必點料理。

我們兩個人雖然餓到受不了，但很清楚肚子的界線在哪兒了，

先點了一份炒米線、青木瓜沙拉與雞翅膀分食，吃完也剛剛好飽。



Som Tam Nua 在Siam Center 裡面也有一家分店，

跟捷運共構，拖著行李方便多了，我們到的時間大概下午兩點多，

整間店還幾乎全滿，比我們晚點來的遊客，還得等一下才有位子。

Siam Center 三樓是一整個餐飲空間，挑高並且整個都是玻璃屋的樣子，

採光很好、整個空間也很舒服，各式各樣的店家也還不少。



隔天跟泰國華僑朋友吃飯，才知道原來我們一直念錯>///<

Som Tam 的念法比較類似"送膽"的音，既然以青木瓜沙拉為名，

想必青木瓜沙拉就是這店家的名物了。



桌子還是像路邊攤一樣的金屬樣貌，桌上放著兩碟醬料，

一是酸甜辣醬，另一是充滿各式各樣香料的魚露醬油。



稍等了一會兒，我們點的炸豬皮青木瓜沙拉上桌，

這幾天吃下來覺得曼谷菜實在好甜，椰糖放的量完全不手軟，非常合我的胃口，

炸豬皮這道青木瓜沙拉是菜單上寫最不辣的，但也是讓我們辣得嘰嘰叫。

可是泰國菜就是有這個魔力，明明舌頭已經辣到痛得要死，

還是忍不住一口一口吃，青木瓜爽脆、酸甜辣都夠味，

炸豬皮完全沒有令人厭惡的油耗味與豬皮腥，此外裡面的長豆也很清爽。

果然青木瓜沙拉就是本店的招牌菜無誤。



炸雞翅也是讓人回味不已的好味道，四隻雞翅各裁成三節，

最愛吃的就是最尖端那截酥脆可以全部嚼來吃的小節，

而最後小雞腿那一段也多汁，蒜酥的調味非常合拍，

總之是會想讓人一吃再吃的炸雞翅，原本就愛吃雞翅的我，吃得非常開心吶～



最後的炒米線就還好，只是為了填飽肚子多點的一道，

下次去就知道要配糯米飯了，看其他桌都是一人一筒糯米飯配菜吃，

炒米線味道還不錯，但上面加了肉鬆有點干擾它滑順的口感。



隔壁還有人點一大盤的炸魚，看起來也非常美味的樣子，

下一次若是要和家人一起去，就可以點一大桌來吃，

下回必點的還是青木瓜沙拉與炸雞翅。




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