曼谷 水門市場 廣興海南雞飯 - 泰國

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圖文網誌版
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《曼谷美食》廣興海南雞飯．水門市場海南雞飯的另一個選擇

提到曼谷水門市場的海南雞飯，很多人都會想到粉紅制服的【紅大哥海南雞飯】，其實就
在幾步之遙就有一家綠色招牌的【廣興海南雞飯】，還有可口的沙嗲雞肉串。如果【紅大
哥海南雞飯】人太多，這家【廣興海南雞飯】也可一試！

【廣興海南雞飯】是綠色的招牌，店員也都穿綠色的制服。【廣興海南雞飯】Logo是隻可
愛的雞，下方還寫著從1932前創立，也近一百年了耶！

一旁還有海南雞肉的沾醬與甜醬油，如果吃著喜歡可以買。

門口還有現烤沙嗲串，也可以外帶。一隻才六元。

菜單滿簡單的，除了海南雞飯之外也有脆皮雞肉飯的選擇，更有雙拼飯的選項，一次可以
吃到兩種雞肉。價格跟旁邊的【紅大哥海南雞飯】差不多。

現烤沙嗲串，一次最少10串，也才60泰銖。除了海南雞飯跟沙嗲之外，還兼有賣飲料。烤
土司也有，除了正餐也可以吃下午茶。

我們點了一份10串的烤雞肉串，還送上了沙嗲醬跟蔬菜，蔬菜下面是糖醋汁。

雞肉其實已經有調味，單吃已經很有味道，淡淡的甜味，肉質也滿軟的。沙嗲醬帶有一點
花生的香氣，跟肉串非常搭。

脆皮海南雙拼飯附上有兩個沾醬，一個是海南雞沾醬，一個是泰式甜雞醬，還有一碗清湯
。湯有淡淡的雞肉甜味不錯喝。

海南雞沾醬有蔥薑的香氣，帶點甜味的醬油，沾什麼都很好吃；泰式甜雞醬就是甜甜的，
台灣各大超市都有。

一旁還有甜醬油可以淋在飯上，就是甜味的醬油膏，也滿不錯的。如果不是因為覺得重，
應該會買一罐，而且又不貴。

雙拼口味可以吃到兩種口味，海南雞肉的部分還算是滑嫩，炸雞的部分味道也還不錯，酥
脆又有香氣。飯的部分也是有淡淡的雞肉香。整體個人覺得已經不錯吃，不過香味跟肉的
滑嫩度，還是比紅大哥差一些些就是。還有就是這家【廣興海南雞飯】24小時營業，不怕
撲空！（紅大哥我就撲空了二次）

日期：2018.08.12

廣興海南雞飯
地址：930 New Petchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Phaya Thai, Krung Thep Maha
Nakhon 10400泰國
電話：+66 2 251 8768
營業時間：24 小時營業

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峰大的生活札記
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