曼谷‧街頭泰式小吃記錄 - 泰國

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圖文並茂版
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[曼谷2010]食‧曼谷街頭泰式小吃記錄

這次去曼谷吃了不少街邊的小吃與水果，味道都還不錯。用這篇文章記錄
一下六天裡所吃到的美味小食吧！

＜羅望果＞
這是第二天去藍象廚藝學校學做菜時，中間去逛了一下當地的傳統市場（
位在Saphan Taksin站Robinson百貨旁），當地的導遊請的。吃起來酸酸
甜甜的，有一點像龍眼的感覺。

＜炸魚餅＞
也是導遊請的，吃起來就像是甜不辣的味道，現炸的很好吃，上頭的大黃
瓜脆脆的很解膩。

＜泰式奶茶＞
這也是導遊請的，滿滿的碎冰與濃厚茶香味，每天都要來上一包才過癮。

＜椰子小點心＞
從臥佛寺參觀完回碼頭的路上，有一小段攤販聚集，買了六個（10Baht）
來吃吃。還買了一顆椰子（20Baht）。

看起來有點像椰子口味的章魚燒。裡頭有加蔥花，椰奶味道很濃，甜甜鹹
鹹的，台灣沒有的味道。

＜烤豬肉串＞
這是在考山路那一帶買的，一個老婆婆的小攤位。只賣糯米飯與豬肉串，
還有兩種醬汁可以加。攤子上還貼著新聞報導，看來應該小有名氣吧！

買了五串（20 Baht），我選的是Sweet Sauce，豬肉吃起來有嚼勁，上頭
的醬汁補足了一些水分，讓肉吃起來不那麼乾，甜中帶辣的醬汁，真的好
美味，現在看到照片都還會流口水耶！

＜現榨柳橙汁＞
在烤肉串旁邊，一小瓶是20 Baht，它是用小小的那種橘子榨的，打開一
喝，我的老天爺啊！未免也太好喝了吧！滿滿的橘子滋味，又香又甜，可
以感覺到是百分百的原汁，超好喝！

＜朝思暮想的山竹＞
這是在恰圖洽市場對面的一個農夫市集，一出來我就看到有攤位在賣山竹
，買了一個10B。好甜好多汁，整個人要融化了。

＜農夫市集－飲料攤老闆娘請的小點心＞
這是飲料攤老闆娘請的小點心，我用爛爛的泰語配上比手劃腳跟老闆娘聊
天，說我是台灣人，可以教我泰語嗎？

最後除了買了兩杯阿華田，老闆娘很大方的還請我吃東西。裡頭包了生菜
、九層塔，外面有點像是河粉的感覺，QQ的，很爽口的小點心！

＜農夫市集－豬肉串＞
一樣是在農夫市集裡的，一串5B。肉質很軟嫩，醬汁甜甜，一整個就是我
的菜。

＜農夫市集－沙嗲＞
沙嗲吃起來有濃厚的花生香氣，很美味！

＜泰國冰棒＞
恰圖洽市集裡賣的，五顏六色，選了鮮艷的粉紅色，一支5元，在炎熱的
大太陽底下來一支真的好清涼！

＜泰式叉燒飯＞
恰圖洽市集裡，填填肚子用的。桌上有一大堆醬汁任君自行使用，我看
到街邊的小吃餐廳幾乎都有這樣的配備。

我選擇的叉燒飯，醬汁有點濃稠很下飯。份量並不多，正常人大概可以吃
兩份吧！不過天氣很熱，這樣的份量剛剛好，也難怪泰國人胖子很少。

＜泰式炒粿條＞
美味的泰式炒粿條（40Baht）

洽圖洽公園旁邊的路邊攤。桌上擺一大堆生菜給你加，菜都因為天氣太熱
縮水了。

泰式炒粿條很夠味，配料很豐富，蛋香、花生碎與鹹鹹的魚露味道，炒得
有點濕潤，能乾爽點就更好吃啦！

＜泰式炸雞＞
薄皮的炸雞，外酥內嫩又多汁，一隻大雞腿40Baht，真的不貴呢！

＜波羅蜜＞
路邊的小攤賣的，一包25Baht。脆甜的口感，有種獨特的香氣，就是很熱
帶水果就對了！

＜草莓＞
一杯40 Baht，草莓吃起來是脆脆的口感，沒有草莓的味道與香氣，台灣
的草莓優秀太多了！一旁的砂糖帶有一些鹹味。

＜辣味青芒果＞
這就不太能接受啦！青芒果吃起來又酸又澀，配上甜甜辣辣的醬汁，味覺
的衝擊太大了，峰大只吃了兩三片，其他的就請垃圾桶吃了。

喔！吃了這麼多路邊攤，你問我有沒有拉肚子？沒有耶！只要稍微選擇注
意一下攤販，盡量選乾淨一點的攤位，其實應該都不會有問題的，否則到
藥房買罐泰國名產五塔散預備一下也可以囉！


延伸閱讀：
http://changfong.pixnet.net/blog/category/list/1422131
曼谷遊記2010

http://changfong.pixnet.net/blog/category/1419738
曼谷遊記主題篇


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