曼谷_ kub kao kub pla 吃飯吃魚時尚泰菜 - 泰國

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T4kHeNq ]

作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food
標題: [食記] 曼谷_ kub kao kub pla 吃飯吃魚時尚泰菜
時間: Wed Jun 26 11:20:06 2019

餐廳名稱：Kub Kao' Kub Pla @Central Embassy
消費時間：2019年/02月
地址：1031 Phloen Chit Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan,
Krung Thep Maha Nakhon / Central Embassy Mall 3F
營業時間： 10:00-22:00
每人平均價位：300 泰銖
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：杏仁金錢蝦餅 酸辣蝦湯

部落格圖文版：http://bit.ly/2YcqBwz


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[Kub Kao' Kub Pla] 是泰文"吃飯吃魚" 的意思，
它是泰國知名手工冰淇淋 iberry 集團的子品牌。
裝潢走質感路線，價格卻不逼人，
近年來挺受當地民眾的喜愛，
在曼谷有許多分店，
而多半都在購物中心裡，像是 Central World、The EMQuartier、...
最新的一間是昭披耶河河畔的 Icon Siam，
如果大家想去可以選這個點，一邊用餐一邊賞河景，蠻無敵的！
但我們順路為主，
就選了 Central Embassy 這間分店啦！

Central Embassy 不虧為貴婦百貨，
有著十分亮麗大器的外觀，
但不知道是都賣精品，所以沒什麼人潮，
人幾乎都在聚集在餐廳裡...
等我們吃完飯要離開時，更是整個空蕩蕩的！
有種「現在是要關門的意思了嗎？」哈哈哈哈


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[Kub Kao' Kub Pla] 在三樓，一上手扶梯就看得到囉！
整間店給人很時尚的感覺，
黑色支架、透明吊燈、木質壁面、搭配大量的綠色植栽，
還放了不少中國風的瓷器瓷盤，
我說不出是什麼風格，
但讓人覺得還蠻高級的，我自己是相當喜歡。

店家安排我們在角落的位置，帶一點隱蔽性，我蠻喜歡的，
雖然旁邊就是店外百貨的走道，
但因為人潮不多，就覺得挺好。

菜單蠻大一本的，
沒有細拍，但裡面內容還不少，
有分店家推薦、主題菜色（如泰北、泰南、麵飯、海鮮等等），
雖沒有中文，但絕大部份的菜都有對應圖片。
價位大部份都在 150~250 這區間，真的是不貴欸～
我們點了四道菜，
加了 10% 服務費 和 7% 稅後，一個人大概 300 銖左右。
只是並沒有說很飽就是了啦，
也沒有點飲料，
飲料幾乎都 100 銖以上，在這裡就顯得有點貴了，
反正等等要去酒吧喝酒，就忍著先配白開水吧 XDDD


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Stir-fried pork ribs and yellow curry paste with rice 195b
這道炒飯我們是有些亂點的，
因為想吃個飯，就隨便選了個順眼也沒那麼貴的。

送上來的組合還蠻妙的：一碗炒飯，一疊生菜和一碗清湯，
整個 SET 好像一個人來吃也是可以。
而黃咖哩好像算是泰北的料理，
泰北好像特別喜歡搭著生菜食用，
但我們真的是... 很不行...
如果是沙拉那些生菜，那沒問題，
但這碗... 綠油油的，很多是沒看過的，真的是菜味很重！
裡面還有些豆子，咬了一小口，超澀！！！
真的是有點嚇到我們。

炒飯還不錯，黃咖哩的香料用得很豐富，
南薑和香茅的味道特別突出，
整個辣度還蠻強的，
不嗜辣的我就吃得沒那麼盡興。


Deep-fried turmeric pork 250b
有點像是松阪豬，
比較常見是烤的，這裡倒是用炸的。
加了很多炸過的蒜片，香氣十足。
名稱上有寫薑黃，吃起來味道倒是沒那麼明顯。
不過豬頸肉還是烤的比較好吃，
炸的感覺肉質稍微硬了些。


Spicy Tom yum goong soup 290b
伶說來泰國還沒喝到冬蔭功酸辣蝦湯，
我們就點了一碗來喝～
其實我很怕酸辣蝦湯，
第一次來泰國時，特地去考山路 [TOM YUM KUNG] 喝（這家店還在呢～
結果太道地了啊，酸辣度都爆表，
一口就讓我眼淚要飆出來！
但，還好還好，服務生有問我們要不要辣！呼～
現在大概觀光客多，有些菜都會調整辣度了。

雖然以價格來說，這碗湯要 290 銖好像有點貴，
但酸辣蝦湯好像本身就有點複雜度，
而這碗湯裡用料十分豐富，
光是鮮蝦就三、四尾，
另外還有丸子、洋菇、香菜等等... 可以！
而酸辣蝦湯去掉辣，沒有紅通通的，那剩下的就是酸了～
很酸，酸到你眉頭一皺，
但其實還蠻清爽鮮甜的，整體來說是好喝的唷！


Deep-fried shrimp cake with almond 280b
這道是我們這餐最喜歡的。
泰國沒有月亮蝦餅，那是台灣人自己研究出來的東西，
比較常見是圓圓、有點厚度的 "金錢蝦餅"。
[Kub Kao' Kub Pla] 比較特別的是在外面還加了杏仁片，
堅果香氣環境，整個味道十分迷人。

蝦餅就不用說了，瞧那厚度，
吃起來真是很過癮，
裡面滿滿的蝦漿，吃起來超 Q 彈的，
沾一點甜甜的梅子醬（我好愛這醬，差點要從超市帶一瓶回來！
更是好吃啊～～
真心覺得這一盤五顆好不夠喔，哈哈哈


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我們吃的就這些囉！
雖然不多，但是很舒服的一餐。
(可能一整天在烈陽下曝曬，很享受靜靜坐在冷氣房裡用餐，哈哈哈
以 [Kub Kao' Kub Pla] 這環境這價格，
可以說是滿意的啦～
推薦給大家囉！

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