曼谷saras(素食) - 泰國

※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1FUzFmWT ]

餐館名稱：saras

地址：Sukhumvit Soi 20, Sukhumvit Road, Bangkok 10110
電話：+662 401 8484
營業時間：0800am-1030pm (Mon-Fri)；0800am-1100pm (Sat-Sun)
平均價位：90~150B

網誌版有圖無音樂:http://baybae.blogspot.com/2012/04/veg-saras.html

Saras也是曼谷一家全素食的印度餐廳，
之前找資料的時候看餐廳地圖標示是在ASOK和PhromPong站之間，
可是它的地圖畫的太方正了，沒有比例尺的概念，
我們對照捷運站內的地圖，應該是離ASOK站比較近，走路15分左右，
我這次是行軍行程啦，所以幾乎都沒坐計程車是用走的，
建議其實可以坐計程車。
(上次我走貴婦行程的時候好開心! 一點都不累~~)

就照著地圖一直走就沒錯啦，其實路線很簡單，
捷運出口直走到Soi 20右轉再一直走，就在Windsar Suites Hotel的斜對面。
我們第一次去，而且是晚上，而且它招牌燈還沒亮，我都無迷路地找到了!

看看下面這張照片，因為我的相機在晚上就功力大減，
所以我用軟體把光線調亮了，不然根本看不到saras的招牌啊!
看到這招牌之後就勇敢的左轉就到囉!!

到的時候已經晚上快九點了，一開始店裡只有我們一組客人，
店員倒是蠻多的，有四、五個人吧，
幾乎都是印度裔的，可是後來我看到有一個日本 or 韓國的女服務生。

後來陸陸續續有多組客人進來，也都是印度裔的客人，
吃著我從來沒看過的食物，
感覺這是一家很道地口味的餐廳。

saras的服務方式有兩種，一種是全自助式的，免加服務費，
就自己到櫃檯點餐(用儲值卡)，然後自己拿餐具這樣，
使用這種方式的應該以常客為主。
像我們這類遊客又第一次來，我還是選擇由店員直接桌邊服務。

話說，這邊的服務生很有耐心，我們點餐花了很久時間，又問東問西的，
(比如說哪個咖裡比較辣? 哪個比較多人點? 要搭配Naan還是搭配什麼?...)
服務生的態度都很好，很盡力回答我們的問題。

最後我們點了: Mango Lassi *2 ，Pad Thai *1，綠咖哩*1，白飯*1

上一次我喝到Mango Lassi 是在紐西蘭，在台灣從來沒喝過，
因為走這麼久真的是太渴了，冰冰涼涼的類似奶昔很好喝 ，我一個人大概喝了1.5杯吧。

每家店必點Pad Thai，
這裡花生粉辣椒粉都是用小碟盛著，讓客人自由添加。
跟May Kaidee's相比的話，saras稍為清爽一點(油加的比較少)，
但是味道一樣是重口味，好吃!

接著送上綠咖哩，這綠咖哩醬很濃，
感覺是把某些植物跟醬直接用果汁機打成泥，
在口中可以感覺的到那細細的纖維。
這份量挺大的，裡面有些像豆干、磨菇等讓人有飽足感的食材。
下次來的話，我要吃印度的咖哩試試看，
泰式綠咖裡還是其他家比較好吃，大概是我不習慣這麼濃還有纖維吧。

服務生送來白飯的時候，我真的被嚇到了!
這盤白飯真的 太! 大! 了!
15x15公分的立方體，像蓋金字塔一樣工整，最後我們吃不到一半，
這米就是印度米啦，印度米很乾又瘦長，
我以前在Costco買過一次印度米的感想是，
這米不配咖哩的話台灣人會吃不習慣... 因為它太乾了...

總計: 綠咖哩 130B+ Pad Thai 90B + Mango Lassi 90B*2 + Rice(忘記多少錢)
還要加服務費喔。
這裡離BTS不遠，餐點選擇又多，不失為一個找素食餐廳的好選擇!

saras
Opening Hours:
0800am-1030pm (Mon-Fri)
0800am- 1100pm (Sat-Sun)
Address:
Sukhumvit Soi 20, Sukhumvit Road, Bangkok 10110
Phone:
+662 401 8484
Website:
http://www.saras.co.th

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