會安必吃美食 白玫瑰 炸雲吞 Cao lau - 越南

網誌圖文好讀版：
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會安古城裡的餐廳和咖啡廳琳瑯滿目，
真的不知道如何挑選，而先到了青年旅館放完行李，詢問了會安必吃美食，就踏上了吃貨
之路。
來到了離會安市場附近的 Ｍｉｓｓ ＬＹ餐廳享用午餐。
菜單看了很久，服務生上前詢問，在服務生推薦下，點了一套必吃套餐！！！

會安的餐廳幾乎都是古色古香的古厝，晚上燈火通明，真的是非常漂亮。

這家餐廳開了兩間店，位子很多，當天下午快兩點用餐還滿滿的人潮。
不過還好一個人，所以完全不用等待就可以吃美食了！！！

第一次一定都不知道要點什麼吧！
那就來份會安三寶吧！！！！
點了一份套餐內含
Cao Lau（會安獨有特色乾麵 音譯類似考撈）
White Rose（白玫瑰）
Fried Wontons（炸雲吞）
Spring Roll （春捲）

價位 180.000 越南盾(約台幣270元)，在越南算是高價了，不過偶爾奢侈一下還算OK
若不知怎麼換算可以參考：越南盾小常識
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Cao Lau
會安才有的特色麵食，麵的口感很特別，吃起來有點脆脆的。
而上頭會擺上幾片肉片和炸過的豬皮，
桌上會有檸檬片，看要不要擠入碗裡，在和底下的醬汁攪拌均勻即可食用。
越南的麵食裏頭都會擺很多的葉菜，有些味道很嗆鼻應該很多人無法接受，就自行把他取
出吧～～

白玫瑰
一開始真的不知道這個是什麼樣的料理，送上來之後發現名副其實欸！！！
名字聽起來很夢幻看起來沒啥味道。
後來問了之後才曉得這是用米粉做成的白粿，越南麵食種類真的超級多！！！到市場走一
遭就明白了！之後會有廚藝課的分享唷！！！
而白玫瑰裏頭包著肉和鮮蝦，上頭撒上了油蔥酥，沾了魚露一起食用，
我自己吃完一盤還可以再來一盤啊！！！！！
不過好像很多人也不太能接受魚露的味道啊～但來了一定要嘗試看看阿

炸雲吞
炸雲吞超級大一個啊~~~
上頭放了酸酸甜甜的蔬菜丁，
不只如此，還看的到為數不少的蝦仁！！！
最後再擺上香菜點綴，酥酥脆脆的超級喜歡！！！！！

越式春捲
越南春捲有分兩種：
一種是包完直接食用像是圖中那樣，
另一種是在將它放入油鍋油炸，酥酥脆脆的！
在非常熱的天氣下，吃這種比較清爽！！！

店內是開放式的空間，沒有冷氣，只有電風扇，還好我坐在風扇附近才沒有那麼熱，
如果怕熱的人，就要找有冷氣的店享用餐點了，不過這邊的店幾乎都是開放式沒冷氣的。
吃完大概快三點，人潮還未減，
準備前往古城區晃晃了~~

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