有特色且普遍被接受的馬來西亞食物 - 馬來西亞
By Selena
at 2007-04-07T21:48
at 2007-04-07T21:48
Table of Contents
※ 引述《genko (six feet under)》之銘言：
: 大家好
: 我在系上有一門課
: 其中有一天是要準備一個套餐(用來賣的 大概50份)
: 老師知道我是馬來西亞人之後
: 希望我可以做一些有家鄉特色的菜
: 我馬上想到的是nasi lemak 可是考慮到台灣不知道找不找得到sambal
: 而且我怕台灣人不太能夠接受sambal
: 還有nasi lemak的蔬菜量很少(我們必須設計有足夠蔬菜量的餐 才符合自己的科系啊)
: 所以想請問有沒有人可以給我一點建議
: 比如說 nasi lemak 的配菜除了小黃瓜 小魚乾 蛋 花生
: 還可以增加甚麼嗎(我擔心隨便增加配菜 就會變台式的三菜一肉便當 >''<)
: 我目前想到的是可以加咖哩雞(然後裡面加紅蘿蔔 洋蔥等)
: 可是這樣 不如就乾脆只做咖哩雞飯就好了(咖哩粉是不是一般的外勞店就可以找到)
: 肉骨茶的話 可以買到肉骨茶包嗎
: 還是有人有比這幾種以外的更好建議呢
: (希望是製作步驟較簡單 成本不高的 因為有預算的限制)
: 謝謝大家(請大家救我)
otta算不算特色食物阿?方便製作嗎?
--
: 大家好
: 我在系上有一門課
: 其中有一天是要準備一個套餐(用來賣的 大概50份)
: 老師知道我是馬來西亞人之後
: 希望我可以做一些有家鄉特色的菜
: 我馬上想到的是nasi lemak 可是考慮到台灣不知道找不找得到sambal
: 而且我怕台灣人不太能夠接受sambal
: 還有nasi lemak的蔬菜量很少(我們必須設計有足夠蔬菜量的餐 才符合自己的科系啊)
: 所以想請問有沒有人可以給我一點建議
: 比如說 nasi lemak 的配菜除了小黃瓜 小魚乾 蛋 花生
: 還可以增加甚麼嗎(我擔心隨便增加配菜 就會變台式的三菜一肉便當 >''<)
: 我目前想到的是可以加咖哩雞(然後裡面加紅蘿蔔 洋蔥等)
: 可是這樣 不如就乾脆只做咖哩雞飯就好了(咖哩粉是不是一般的外勞店就可以找到)
: 肉骨茶的話 可以買到肉骨茶包嗎
: 還是有人有比這幾種以外的更好建議呢
: (希望是製作步驟較簡單 成本不高的 因為有預算的限制)
: 謝謝大家(請大家救我)
otta算不算特色食物阿?方便製作嗎?
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By Yedda
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