泰南咖哩辣魚餅，哪裡吃得到？ - 泰國

By Selena
at 2022-10-29T17:45

Table of Contents

在普吉吃過兩次，兩次是不同的作法，或說根本不是同個東西。

一個是在舊城區，phuket town，吃的是蒸的，店名是 mee ton poe 福建麵，
照片是這樣：

https://i.imgur.com/oEw7eC3.png

有大大可以幫忙把泰文打出來嗎？

一個是在 u zenmaya，但是是用炸的：

https://i.imgur.com/zFMn18T.jpeg

這兩種食物，在曼谷哪邊可以吃得到？有在台灣的高檔泰菜吃過嗎？
至少泰勞店沒看過。

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All Comments

By Jake
at 2022-11-01T15:34

https://i.imgur.com/Y31xBPW.jpg

By Genevieve
at 2022-11-04T13:24

一般其實只要說"ㄊㄨㄚ、ㄇㄢ"就知道了
在泰國一般是用"七星飛刀"做成的
但台灣一般不吃七星飛刀,漁市也不好買
我們家自己做試了幾種魚
發現用魠魚肉質較為接近
然後也是有用豬肉做的"ㄊㄨㄚ、ㄇㄢㄇㄨˊ"
還有像金錢蝦餅的就叫"ㄊㄨㄚ、ㄇㄢ棍"

By Hamiltion
at 2022-11-07T11:14

另外上面那種蒸的叫做"吼某"

By Rosalind
at 2022-11-10T09:03

https://i.imgur.com/WOP22FM.jpg

By Freda
at 2022-11-08T00:39

用魚肉做的話當然結尾就是"巴"
所以蒸魚餅就叫"吼某-巴"

By John
at 2022-11-10T22:29

蒸魚的我印象好像有在新北新莊吃過
但忘記是哪一間

By Freda
at 2022-11-08T00:39

炸魚餅剛爬文在新北中和景平捷運附近的一家泰國小吃
店有

By Ina
at 2022-11-10T22:29

泰文是胬胬胬（油炸）胬跔]魚），胬郄徶晹
字就是魚種類，像胬胬胬

By Hazel
at 2022-11-08T00:39

泰文字母顯示不了，可以搜尋thai fish cake

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