泰國半山腰的美食美景~The Hilltop - 泰國

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這家位於半山腰的The hilltop餐廳，之前在台灣曾看到食尚玩家介紹過，那時我誤以為
它在蘇美島，原來是在喀比的奧南鎮山區。因地屬半山腰，所以視野廣闊，再加上遠方小
島的景觀，讓這家店在奧南頗具知名度，上圖就是這餐廳對外必用的招牌廣告宣傳圖。

來到The hilltop，可別傻傻叫計程車前往啊，因為它有免費的接駁車往返奧南鎮上，而
且若住的飯店也在奧南，那麼是可以直接在住宿飯店等它專車接送，這可要好好利用啊。
只要事先以電子郵件或電話訂位即可，也可用英文去電溝通，或者直接請飯店人員代為聯
絡安排。

當餐廳的接駁車從奧南鎮接我們到餐廳時，一看到外觀，心裡有種啊的聲音出現，因為外
觀感覺很像鐡皮屋搭蓋，再加上餐廳有一部份天花板可能因為連日大雨而漏水，所以心裡
有小小的啊一聲。

餐廳內部空間不算太大， 分為上下兩層 。下層似乎在晚上會成為pub喝調酒的空間。許
多遊客來The hilltop最常挑選的時間點大概在下午五點左右，因為可以看到美麗的夕陽
映照大海的漂亮景色。但因為連續幾天都是下雨天，夕陽保證看不到了，所以我便挑了雨
稍為停歇的中午時間來這。

趁外頭雨勢稍停，趕快走到戶外拍拍照。來到這，當然是為了這美景，但美景也要看角度
，下圖這張就是不美的角度，是不是有些雜亂啊。不過這張是從The hilltop駐立在地上
的地標文字往回拍餐廳的樣貌。

從這角度拍攝果然漂亮太多。斗大的店名嵌入地下，再加上可愛的綿羊，和遠方的山海景
構成了一片開闊美景。那些在海中的小島，這次我都無緣親臨，因為雨及風浪太大，所以
根本沒有船隻前往。　

在晴空萬里的好天氣下，我相信一定更美。天空那片厚壓壓的烏雲即將帶來猛烈的雨勢。

回到座位，打開菜單，它的價位不貴，平均都在泰銖250元左右。

由於在飯店才剛吃完早餐不久，肚子不太餓，便只點了幾道菜滿足一下來這的胃口。來泰
國必喝的新鮮椰子汁。

這道酸辣花枝，一定要點，太美味了。新鮮的花枝彈嫩口感，再加上酸辣的醬汁，每吃一
口都會讓人忘了雨天的氣候，得來的是如陽光般的好心情，所以食物果然能讓人轉換心境
。辣炒空心菜，也是我到泰國必點的經典之一。

馬玲薯咖哩豬肉片，有著香氣濃厚的咖哩香味與嫩滑的豬肉，再加上辣度頗為有勁的調味
，下飯下飯太下飯了。

再來一道炸蝦餅，才是完美的泰式菜色組合啊。炸蝦餅的肉質甜嫩，搭著穌脆的外皮，好
?
就這樣只點了這幾道菜，廚師精湛手藝讓我會想再來一次。

格友告訴我，位於泰國南部的喀比，地理方位屬於泰南區，所以這區的雨季並不像是泰國
其它地區下個半小時就艷陽高照，反而是持續的豪雨強風。所以下次再來喀比，除了完成
我不能出海的遺憾外，也會再來這吃美食賞美景，雙重享受。


The hilltop的聯絡電話和電子郵箱如下，有需要的朋友請自行留存吧。記得只要你位在
奧南，都可以請他們免費來回接駁，就算到所住的奧南飯店也行喔，若接送是在奧南大街
，那通常會在奧南街上的警察局附近（上篇介紹的公共船票售票處旁）接送。（建議可以
先訂位，因為熱門時段很容易客滿，淡季例外啦）

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