泰國曼谷_帕蓬夜市附近_市場路邊攤-粄條湯？ - 泰國

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我 是 分 格 線
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在第一天來到曼谷，晚上逛帕蓬夜市時有一個不太好的經驗，詳情請見曼谷Day1-2，因此
急急忙忙走出帕蓬夜市後，我們肚子已經很餓了，因此就決定在路邊攤找個東西來吃。



晃著晃著我們就走到附近一個不知名的市場，當然時間已經晚了，因此除了前面幾家少數
的攤子還有開著，裡面已經全都關了，凱蒂鴨和我就決定在這裡吃吃看吧！畢竟觀光客越
少、越傳統的地方、就越能吃到當地真正的口味！



最後我們決定選擇封面照片的這家攤子，原因是為什麼呢？

1. 雖然市場到處都是水漬油汙，滿地滿桌都感覺髒兮兮的，這家讓我們感覺稍微乾淨一
點。

2. 有好幾家類似的攤子前面放一堆生肉，曼谷這麼悶熱不知道放了多久、有沒有冰，來
曼谷第一天不想就這麼中獎然後玩不下去。

3. 這家是唯一客人數有兩桌的，看起來比較保險。



因此我們決定點碗麵來嚐嚐，不過老闆完全聽不懂英文，靠我們的比手畫腳還是可以輕易
克服這個問題！



油膩膩的桌子上還有一些之前客人吃剩的碎屑，而且桌子還歪歪斜斜的，桌子旁放了一些
醬料和筷子湯匙，當然也都看起來油膩膩的。


但是這些完全不影響我們的興致，來到一個地方就應該入境隨俗，不然我何必選擇來曼谷
受罪，覺得髒大不了自己拿張面紙出來擦擦就好了嘛，凱蒂鴨的房間比這裡髒一萬倍我都
沒說什麼了，因此在這環境中我還挺怡然自得的，而凱蒂鴨一樣可以很開心的在一旁自拍
，鏡頭後面是在努力擦著筷子的我。



不久後我們的粄條湯就端上來了，應該有人會問：「去曼谷為什麼不點米粉湯？而點這奇
怪的粄條湯？」，很簡單，因為我吃有湯的米粉胃會不舒服，這是我對正常食物唯一的罩
門，凱蒂鴨也早就默默接受這一切！



這碗粄條湯看似輕淡，聞起來有淡淡的香料味，舀一匙湯到嘴裡，就散發出說不上來的香
味，一些味道在台灣吃的泰國菜裡面有，像是檸檬葉和香茅的香氣我還稍微分辨得出來，
而且湯裡有一股淡淡的檸檬酸味，是一個喝起來非常清爽、香氣卻十分濃郁的湯頭！但吞
下去後味道很快就在嘴裡散去，餘香不會在嘴裡存留。



而他們的粄條不是那種添加某些成分、讓粄條QQ的那種，而是軟而不Q、帶有米香味、泡
一下就爛，比較傳統一點的粄條，但吃起來普普；而那炸過看起來像球一樣的油豆腐，因
為空隙非常的多，因此可以吸入滿滿的湯汁，凱蒂鴨頗愛這個味道！



而在旁邊有魚露、乾辣椒、很酸像是檸檬的醋可以自由添加(不過看起來都髒兮兮的)，而
加進去之後整個風味就是.....泰國味！是的，我們在台灣吃到泰國菜的那種-泰國味。原
來這邊用35Baht就可以吃到濃郁的泰國風味的麵了，同樣風味還沒這麼濃郁的東西，在台
灣吃要好幾倍的價錢呢。



當然吃完以後我們還沒飽，不過可以舒緩一下空腹的肚子，凱蒂鴨又跑去隔壁攤跟阿姨比
手畫腳買了幾隻烤雞翅。


這個市場的人完全都不會講英文呢！想必應該沒什麼觀光客會亂晃到這個市場，而能在這
裡第一次體驗到當地的滋味，雖然帕蓬夜市讓我們的感受很差，但誤打誤撞來到這也真算
是運氣很好呢！我還是最喜歡這樣毫無保留自然的笑容，曼谷-很讚喔！




誤打誤撞來到貴寶地的-布魯雞


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