泰國海鮮餐廳界的劉德華 - 泰國

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說到泰國建興酒家Somboon Seafood好像就像熱門景點一樣非去試試看不可，小女不才來
了曼谷一年多最近才有機會去吃看看這傳說中的建興酒家Somboon Seafood，之前一直都
沒去的原因（有人在乎嗎？）真的就是單純離我家不近，然後我也不是特迷海鮮所以就一
直沒有一個機會去（硬講）～而在曼谷擁有多家分店的建興酒家Somboon Seafood終於在
今年六月於Central Embassy的5樓開幕了！！所以終於讓我逮到機會去嘗鮮一番一償宿願
啦。不過Central Embassy裡的建興酒家Somboon Seafood灰常的小，而且不知道是不是剛
開我就去吃的關係，所以都有一種沒有完全裝潢完成的感覺，沒有想像中那種大酒家的氣
派感覺，粉小家子氣！


不過我們在去之前有先上網菇狗了一下去之前要點什麼菜，所以就不小心發現了Central
Embassy的建興酒家Somboon Seafood裡的每道菜好像都比其他分店稍微貴個幾十銖不等耶
！不知道是不是店租比較貴的關係，沒想到省了車費菜確比較貴真是沒貪到小便宜呀～每
次來介紹餐廳大家都應該只想快看到推薦菜色跟店家資訊吧，心想哪有時間看我在那邊廢
話連篇吧，好啦滑鼠可以開始往下滑慢一點了啦重點要開始了！你們這些薄情郎（泣）～

第一道蒜頭炒含羞草（S:130/L:180），在這之前我從來沒有吃過炒含羞草耶，吃起來的
口感一開始會有點像空心菜，不過它比空心菜脆很多，整體來說還滿好吃的可以試試看！

第二道就是來建興酒家Somboon Seafood必點的招牌菜咖哩螃蟹（S：260／M：300／L：
800～1200），如果你沒吃過這道咖哩螃蟹真的不要跟人家說你來過建興酒家Somboon
Seafood，因為那代表你真的很不懂吃，很丟臉耶！他們家的咖哩螃蟹是用紅油加上咖哩
醬快炒新鮮的螃蟹，最後再用滑蛋淋上去，連我這種不愛吃螃蟹的人都被它迷倒了～光是
那個醬汁淋白飯，我就覺得死而無憾了！

再來這道是八仙過海（S：140／L：200），菜單上面是有解釋說這道是炒豬內臟，由於我
本人是內臟控（有這個說法嗎？）所以我很愛吃任何器官，不過端上來後不只有豬內臟還
有花枝跟魷魚一起大火快炒而成的，一開始入口覺得還滿沒味道的，不夠後來越吃越好吃
，炒得很入味搭配香菜跟聰一起吃真的很涮嘴。

這道是紅悶豬排（S：160／L：240），非常普通我不推薦，雖然豬肉燉得非常爛，不過味
道普通，而且不知道是不是就是事先就悶煮好了，所以吃的時候都溫溫的，像我這種追求
每到食物都要燙到舌頭起水泡的人這道菜簡直不及格。

再來推薦一道懂吃的人必點的麵燴鵝掌（S：280／L：520），這倒也好好吃喔麵完全吸收
了鵝掌的香味，鵝掌也好嫩吸收了乾燒的鍋氣味真的讓人粉滿足啦。

另外這道蒜頭蒸沼蝦（S：425／L：850）純粹是滿足我個人的口腹之慾，因為我實在太愛
吃各式辛香料了，不過少女愛吃蒜頭這可不是件值得吹噓的事呀（羞）～我可是擁有老兵
靈魂的呀！！但這道蒜頭蝦的蒜頭非常得不夠味，雖然上面灑滿蒜頭不過蒜頭味超級淡的
，很像是已經把蒜頭悶很久的那種，軟軟的然後沒什麼味道，就很像在吃不鹹的不脆的蘿
蔔乾的那種感覺，那我不懂他們做這道菜的意義到底在哪裡！！！（氣到翻桌）

這道是乾烤海鮮大拼盤，我忘記實際價格了但大約六百多銖吧，如果我沒記錯的話，拼盤
裡面有烤魷魚、烤泰國大蝦、烤孔雀蛤、烤雪蛤，不過建興酒家Somboon Seafood的烤功
也是還滿普通的嘛，因為魷魚跟貝類都烤的超乾的，那還真的不如去中國城China Town去
吃還比較沒那麼貴勒～

這次建興酒家Somboon Seafood探險之旅，我們兩個女生去吃大概花了三千多塊吧，不算
是超貴，因為也怪在我們自己無法做好自我管理一個沒注意就點太多菜了，後來打包回家
吃了超多天的，如果你真的很喜歡海鮮的話去吃吃看吧，但是請小心有很多計程車司機都
會帶客人去假的建興酒家Somboon Seafood，因為他們可以賺佣金很賤的，所以大家一定
要自以呀！！！



(下附)建興酒家店鋪資訊完整介紹

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