泰式創意料理X破表甜點內行人才懂的美味 - 泰國

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今天要介紹的這家店可真的是我的心頭好呀，我沒有吃過一家店主餐跟甜點都可以那麼好
吃的，各位捧油就讓我們熱烈掌聲歡迎泰餐小天王－Coffee Beans By Dao！！在曼谷共
有六家店的Coffee Beans By Dao是家很受歡迎的老餐廳，最廣為人知的就是他們好粗到
有幸福港覺的甜點呀～～如果是從小在曼谷長大或是在曼谷定居的人一定都對這家餐廳不
陌生喔。而本博客今天要介紹的則是位於Central World二樓的Coffee Beans By Dao，他
們家的餐廳裝潢都走的是一個老派貴族風格，很像西門町以前那種牛排坊復古的一個感覺
，跟他們家的好吃料裡形成很衝突的感覺。一進店裡迎面而來的就是那幸湖的甜點櫃了，
不只蛋糕好粗，手工餅乾也好粗喔，上次點飲料時旁邊附了一小塊餅乾，結果結帳時又順
手買了一小盒回去，價錢沒像台灣那麼貴，而且真的好粗喔。

甜點櫃大特寫，怎麼能夠忘了現在最火的馬卡茸呢？（雙關語）這裡有賣超多口味的，顏
色繽紛好可愛但我覺得沒有粉好吃就是了！

重頭戲來了！！快點來一起點餐吧，Coffee Beans By Dao的菜單灰常的大心，菜名的旁
邊大多都有附圖片，所以一點也不用擔心自己看不懂泰文或是英文喔，而且菜單上的圖片
跟實品相似度高達百分之九十，免緩漏。

前菜部分我要介紹的是我每次來都必點的009 Warm spinach salad波菜熱沙拉320銖，因
為我實在是太討厭吃冰冰涼涼的食物了像是什麼沙拉呀涼麵呀（我平常最愛吃的就是熱炒
了），所以偶而想假掰一下當阿斗仔的時候熱沙拉簡直是我的救星呀！這道沙拉是把燙過
的波菜及牛番茄拌上橄欖油搭上煎過的培根片最後灑上麵包塊，吃起來很夠味再搭上脆脆
的麵包，口感特別很好吃喔，只是價錢比較不親切，讓偶每次想點的時候都有點怯步。

義大利麵類由於我個人偏愛清炒類的，我不愛吃什麼青醬白醬紅醬的義大利麵，因為我覺
得那些吃到最後都會很膩，所以我很愛這道071 Pasta spicy italian susages garlic
& chilli辣炒義式香腸義大利麵270銖，它的香腸真的是用義大利的香腸（不是泰國路上
賣的那很臭的香腸）加上辛香料去拌炒的，非常適合像我這種熱愛吃重口味的人（就算吃
西餐也不忘從中發掘熱炒精神呀），如果你不敢吃辣千萬不要輕易嘗試這道，因為真的還
頗辣的（撥瀏海）。

另一道則是128 Pasta spicy crabmeat辣炒蟹肉義大利墨魚麵也是約兩三百銖左右，這道
也是清炒的，新鮮蟹肉搭配甜椒、九層塔及辛香料與墨魚麵一起拌炒，也是粉夠味，不過
這道沒有像上一道義大利麵口味那麼重鹹，這道是比較小清新一點的感覺，而且別擔心它
的墨魚麵是原本就是黑色的不是用墨魚黑色醬汁去拌的所以第一次約會或還在做作期的情
侶們也可以大膽點不用怕牙齒變黑喔。

介紹到目前為止的菜我都是灰常的滿意啦，口素人生怎麼可能那麼完美呢？接下來的這一
道就真的是大地雷了，而且還是他們服務生推薦的耶，所以說我不就一直耳提面命的跟你
們怎麼說？？（手放耳朵）泰國人的話喜姆湯兇醒呀！快點筆記080 Clams gratin toast
奶油焗淡菜搭烤土司 190銖不要點喔，敲難吃的，奶油白醬裹淡菜上面灑起士去烤，白醬
很膩淡菜有點腥，整體來說淡而無味，就跟我的情路一樣。

各位～～～尖叫聲！！！！！（羅志祥上身）終於介紹到重點了（所以前面都是屁呀～）
Coffee Beans By Dao的甜點來了！！！第一個要介紹的就是他們菜單上有推薦但很難吃
的Baby champ cheesecake起士蛋糕110銖（請看左手邊），你看看它本人的賣相有多鬆散
多不緊實，而且它要表達的也不是那種鬆鬆的口感喔，純粹就真的是金拍甲！右手邊則是
Devil chocolate cake惡魔巧克力蛋糕也是一片一百多銖左右，最上層是巧克力慕絲的口
感鋪在巧克力蛋糕上面，綿密的口感讓人唉呦都想嫁了呢。

右手邊的Blueberry new york cheesecake藍莓紐約起士蛋糕140銖是霸王姊的最愛，濃濃
的藍莓醬搭配緊實的起士蛋糕超好吃的，而且還吃的到一顆顆果粒喔，重點是不甜！！！
一般我吃到的藍莓醬都會太過死甜，可是這個真的是啵棒！左手邊的Chocolate
cheesecake巧克力起士蛋糕140銖毫無疑問是我心中的男啵萬，我不知道它是怎麼做的口
感好特別，吃起來是非常緊實的巧克力蛋糕可是又不是像起士蛋糕那種綿密的口感，又覺
得裡面好像有脆脆派皮的感覺，反正要真的吃過才知道呀～中間是抹茶拿鐵喝起來普普通
通就這樣（Coffee Beans By Dao飲料不是重點我才不想多浪費唇舌介紹哩我很忙的好嗎
）。

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