清邁住宿+ENP+帕丘+cooking school(二) - 泰國

上一篇分享過1.ENP跟2.帕丘後

這一篇簡單分享3.料理學校跟我們這幾天吃些什麼 以及住宿(Rich Lanna)


3.料理學校 Zabb-E-Lee cooking school

選這間是看到之前鄉民推薦過
(不過當時他是說這間是第三名，我好想問他怎麼不選一跟二XD)

不過沒關係 一樣是很好的體驗

帶我們的是一位叫做Snooker的導遊兼司機及老師(他自己這樣介紹)

我們是請民宿打電話幫我們預定隔天白日行程 (不過我不確定好不好訂

隔天早上 很準時的到各民宿接各個學員 斯斯文文的一個男生 很親切

接著到菜市場 介紹幾道經典泰國菜的原料(Tom Yum ,Tom 溝,Pad Thai等等)
(也就是他們讓學員選的那幾道料理用了哪些蔬菜跟辛香料)

這裡可能要稍微懂一點英文比較有樂趣 因為你記蔬菜會比較快 整體互動性更加

不過不懂也無傷大雅 仍然很有樂趣

介紹完之後 有10分鐘放風 讓你亂逛亂買

我趁機買了一公斤山竹(題外話:山竹對我來說才是水果之王)

接著就回學校讓你選菜色(4加1道)

有開胃菜 主食 湯 還有咖哩 加 芒果糯米

教學中間 會用英文很簡單 不用怕聽不懂

他也會擔心學員聽不懂
(會當場詢問一些簡單的當地話怎麼講 像我們那團有台灣跟香港

他就分別問 小辣中辣大辣的香港話跟國語有沒有一樣之類的 蠻纖細的一個男生)

整體樂趣大概就在於 妳煮的菜跟人家賣的 味道到底差多少

即便他手把手這樣教 我相信味道還是會有點差別才對

有下過廚的應該都可以體會 然後跟別的組員互相交流這樣

沒下過廚的 更應該去體會XD

然後 可能是因為他們都是英文授課 所以大陸人會比較少
(有的人好像會衝著這點去找他們 我那組共7位 4個台灣人 2個香港 1個英格蘭)

吃完自己煮的菜之後 芒果飯是外帶的 不過我們那組當場就通通嗑光了

接著他會問你要去哪裡 需不需要送(不限定旅館)

別家我沒體驗過 所以不知道差別在哪

不過這家是還蠻不錯的啦

4.住宿 Rich Lanna Hotel Tripadvisor 8.5顆星

Rich在agoda是一間三星級旅館 位置在靠近北門附近

Tripadvisor介紹 https://goo.gl/vvJ9gd

我們選購的房型 接近2000一晚

這間不同於其他市區旅館 他整體布置是用木頭風格 相當泰式

房間偶爾會有一兩隻蚊子 但是我們沒有被影響到(也有附電蚊拍XD)

沒有牙刷牙膏 所以要自己買

附早餐 特殊菜色大概3天左右會一個循環 其餘基本款每天都一樣

飯店人員很親切 還會主動問要不要幫你叫嘟嘟

然後 我們只有在最後一天才給床頭小費 (實在不太了解小費文化)

服務也沒有變差 (有點慚愧)

以這個價位我們住起來很爽 所以我就推薦了

5.按摩

這幾天我按了三間店 共四次

1次身體去角質+精油按

2次Foot masa

1次背部


我必須神推一間 7 century massage

我分別被兩個師傅按到 一男(腳)一女(背 肩頸)

兩個都按超到點 真的是痛得很爽 非常用心

(我先被他按過後 後來又去別間按腳 根本就是在摩擦我的腳而已 超級無感)

按完之後整個身體頓開

而且老闆娘人很好 按完之後送的菊花茶也好好喝

6.飲食

A.鳳飛飛豬腳(北門上方的每日小夜市

肉很軟爛 的確是好吃 但我覺得沒有好吃到要推成這樣

不過因為不用排隊 所以去吃一下也不無小補

B.同一間夜市的 Tom Yum 80元一碗
(我不知道店名 面向鳳飛飛往右走 會有一台行動車有在看電視的那家)

又辣又酸 海鮮還OK 沒讓我烙賽

C.Kajana(正餐店 也有賣早午餐)

這間是google 清邁晚餐推薦 (Tripadvisor推薦名單內)

推薦幾道菜

C-1炸魚餅搭配他的沾醬 酸酸的 好好吃
C-2冬蔭功(話說 我還沒遇過泰國人把這道菜做難吃的)
C-3冬蔭椰奶
C-3蝦醬空心菜 必推
(我算是個肉食主義 點蔬菜偶爾是為了均衡 但這家的蝦醬空心菜靠杯好吃)
別人說單價高了點(我們一餐吃500多 一餐700 平均4~5道+2飲料 )

環境在小巷內 以這個價位可以吃到很多海鮮 口味又好 來開店可以打死蠻多台灣餐廳了

D. 咖啡 Ristr8to

2011還10年拉花第6名 這次去 更新名次了" 2015 champion "

這間去喝完全是衝著他的名氣 一杯80~100元的咖啡來說 可以買到拉花相當OK

可以坐很久也不趕你 他的第一頁有四項推薦飲品 其中一樣摩卡真的好好喝

E. P P 自助火烤兩吃

我很後悔去吃這家...連嘗鮮一次都不值得 所以 不要跟你出國少許幾餐賭體驗

去吃吃人家推薦的別家名店吧

F. KoongKlook (海鮮倒在桌上吃)

這家是我吃到不知道要吃啥時 剛好看到有人在問 我就去吃了

他們有一個389 set(2~3人分) 一大袋快炒海鮮 然後(你可以選醬汁)

裡面有幾隻白蝦 幾隻大頭蝦 然後貝類好幾種 顆數都定義好在菜餐上

炒好後 就直接倒在桌上(有乾淨白紙鋪)

你戴手扒雞的塑膠手套直接吃(一個手扒海鮮的概念

新鮮度我覺得普普 但 海鮮種類眾多 口味還OK

G.轉角便當店 JOK SOMPET RESTAURANT

跟女朋友走去7 century按摩時經過都很想吃
總算是最後一個晚上有吃到了

這家有在tripadvisor拿到4星

當地人的便當店 有賣粥品也有一般的豬肉飯 雞腿飯等等

也有賣一些港點

H.周六夜市

訣竅H-1:避開沒寫價錢的店(100%比其他人貴 又沒比較好吃)

訣竅H-2:跟著當地人吃就對了 有一區幾乎都是在賣觀光客的 超貴

訣竅H-3:店家其實都搬來搬去
你會在週六夜市看到其他夜市的人 而不意外的話 你也可以在週日夜市看到他

訣竅H-4:買紀念品記得殺價

訣竅H-5:機場賣的三入裝佛陀牌蚊蟲盯咬藥膏 小瓶*3只要120 不要被貴了


語言分享:

Doi : 山

Wat : 廟

口困咖m: 謝謝

記這三個很好用 兔歸清邁

以上 小小分享 希望可以幫助到要去的鄉民

另外我還是要再次的說 清邁人真的都很友善 而且不油條

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