清邁學做菜 Mama Noi泰式料理烹飪 - 泰國

辛辣酸甜，是泰國料理的特色，一直對這種料理方式充滿興趣，於是在前往清邁的時候，
就是先在 KKDAY 尋找相關的體驗課程，Mama Noi 烹飪教室可以選擇整天跟半天的課程，
有中文跟英文的教授人員，我跟朋友選擇了半天三道料理課程，分別是小炒，湯，咖哩，
三道料理雖只有一人份，但其實份量挺多的，如果兩到三人同行的話，其中一人可以選擇
陪同（負責拍照紀錄），料理教室也會準備餐點給陪同的朋友，不用自己煮。

首先，料理教室會到飯店接駁，接著去傳統市場認識泰國蔬菜，也留短暫時間買水果甜點
逛逛。抵達料理教室後，先認識環境參觀有機農場作物，然後就到料理區處理食材，老師
會一樣一樣教你切絲或切斷，整理好後就到爐火區開始料理，整個過程有趣又輕鬆，煮出
來的味道也非常道地好吃，是一個非常值得推薦的行程體驗。

圖文網誌版
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