清邁必吃Maesai Khao SoyKai 美賽咖哩麵 - 泰國

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2014.12.23 記事

老爺來清邁已經一個多月，吃了不少咖哩麵，地雷也爆了不少。
其中，最推薦是這家Maesai Khao Soy Kai（美賽咖哩雞腿麵）。

老爺摩托車騎得飛快，仿佛是住很久的當地人。
依稀記得是往古城區西北方【素帖寺方向】的Huay kaew Rd.（重點！），
騎一陣子會看到一間黃色貝殼加油站（很顯眼！）後右轉小巷子，然後我就忘記了。
有興趣前往覓食的朋友，可以使用google map 搜尋。

餐廳環淨明亮整潔，用餐顧客絡繹不絕。
泰國天氣較為炎熱，貼心的店家供應免費的飲用水及冰塊，讓有需要的顧客自取。
櫥窗上掛著老爺愛吃的炸豬皮餅乾，跟台灣的炸豬皮很像，
不過口感更為酥脆，是個涮口的零嘴。
底下還放置各式甜點，有興趣嚐鮮的朋友可參考圖示說明。

牆上菜單均有標示圖片及號碼，不會發音也可以選擇自己喜歡的餐點。

常客王老爺立刻幫我們點好餐點，還自己加點一杯泰式奶茶(10B)，好不愜意。

桌上放置辣椒醬、辣椒粉、青辣椒片、碎花生、糖及魚露等調味品，增加口感的多元性。

忙碌的老闆正在烹調美味的佳餚；我在清邁第一餐，期待中！

服務人員先端上桌的配菜有酸菜、紅蔥頭及檸檬，如果不夠都可追加。

老爺把這裡當做是他的餐廳，剛開始來總會嚐試不同口味麵食，
吃過幾次後才推舉出美賽的第一名美食。

美賽咖哩雞腿麵(Khao Soy Kai)上桌！
原味湯頭有濃郁的咖哩香氣，帶出淡淡泰式椰奶香。
油蔥酥在這碗咖哩麵的提味，和諧不搶味，陪襯卻有著畫龍點睛之妙。

這碗美賽咖哩雞腿麵35B，實惠的價格，難怪是老爺在清邁幾乎每天報到的美食小吃。

原以為原味就是美味，殊不知擠入檸檬，咖哩湯頭味道更為提升！
濃郁中釋放清新，像如同酷熱暑氣飲上一杯冰涼透澈的開水，味覺上的衝擊震撼！
難怪列為清邁必吃美食！

有機會到清邁，歡迎帶著虔誠禮貌的心情來這裡探索美食。

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店名：Maesai Khao Soy Kai（美賽咖哩雞腿麵）
電話：053-213284
地址：清邁古城區西北方Ratchapauk Rd. 29/1


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