港澳．馬不停蹄的覓食之旅(二) - 香港

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/41433200

　　步出蘭芳園時，才留意到香港街頭的擁塞與繁忙。往來熙攘的車潮及
人群，讓人有些喘不過氣；玲瑯滿目的招牌，不若台灣多半因整頓市容而
統一了，這般紛亂擾攘的市容，對想擁有悠閒之心的人來說，或許便有些
不適。

　　沿指標從地鐵荃灣線轉到了港島線，若習慣了台灣的捷運，在香港搭
地鐵定是易如反掌之事。出了中環站後便散步到士丹利街，原以為在灣仔
站才有的檀島咖啡，意外在這裡也有分店，立刻興高采烈地探門拜訪。

　　查了資料，檀島咖啡和泰昌餅家的蛋塔皆屬推薦品，也因此被自己列
為必訪之店，一到檀島咖啡，馬上點了蛋塔來嚐試。檀島咖啡的蛋塔屬酥
皮風，塔身油而酥脆，吃到最後稍膩，但還可接受，倒是蛋塔饀以鴨蛋製
成，蛋味極重，壓過了平常吃蛋塔喜愛的那種酥香滋味，反覺得肯德基蛋
塔美味的多。

　　吃完蛋塔，胃口火力全開的我，無視剛吃完撈丁和蛋塔的情形，看到
同在士丹利街上的一樂食館，馬上又登門嚐試。一樂食館的燒餓算是推薦
佳餚，點了盤嚐試，聽說老行家會跟店家要油蔥拌著吃，因此順便也要了
一些。

　　一樂食館的燒鵝味道的確不差，每塊燒鵝都是皮脆多汁嫩口，但總覺
在台灣也吃過燒鴨有類似的滋味；加點了個奶油菠蘿包，被切開的菠蘿麵
包裡夾了一塊奶油供塗抹，吃來酥香但偏甜；後來發現香港料理的口味除
了鹹油之外，連甜度都偏重。

　　直到在一樂食館用餐，才開始發現港澳料理內似乎缺乏青菜。在台灣
吃燒臘飯，六七十元的便當裡多半有三四樣菜，再加個主菜；在香港，點
了燒鵝飯，那就真的只會看到一盤白飯上放了些許燒鵝端到您面前來，甚
至在之後吃豬扒包時，多半也只有麵包夾上豬扒而沒有生菜。仔細想想，
到現在我還是不知道香港人平常覓食到底是什麼時候吃得到菜，但也未曾
聽聞香港大腸癌有特別盛行就是。

　　用完餐後，便轉往銅鑼灣站的時代廣場逛街。在出發往香港前，便看
到一堆香港是多麼美好購物天堂的訊息，也因此逛街成了這趟旅程的目的
之一，直到逛了時代廣場和海港城後，才知道不同世界的人有著不同領悟
。

　　出了銅鑼灣站後，來到時代廣場。偌大的廣場彷若在台灣逛美麗華一
般。仔細看了專櫃，才發現大多書籍甚至食尚玩家所謂的好逛，是指這裡
充斥著名牌專櫃，而且價格下殺，但對於即使價格下殺依然買不下手，也
對買名牌品興致缺缺的人來說，絲毫無從體會「好逛」的感動。最後，只
有兩手空空，離開了時代廣場，決定到海港城給自己另一次可能逛物的機
會。


檀島咖啡：香港中環站附近；士丹利街33號地下
一樂食館：香港中環站附近；士丹利街28號地下


~ To Be Continued ~


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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