澳門 十六浦索菲特自助早餐 - 澳門

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GeWBQjx ]

作者: hsiuping (生命的迴圈?!) 看板: Food
標題: [食記] 澳門 十六浦索菲特自助早餐
時間: Tue Nov 13 16:20:39 2012


無音樂圖文版網誌: http://whynot82.pixnet.net/blog/post/61485407
用餐時間：2012.11.5

十六浦索菲特大酒店(Sofitel Macau At Ponte 16)是一個由法國集團經營的Sofitel品牌
，這次到澳門有幸住到這個有別於其他賭場的飯店。雖然過程中還是有所波折，其服務不
能算是全然令人滿意，由其他畢竟是五星級飯店，對這方面的要求與水準應該更高，不過
這是後話，改天另文述說。但整體說來，十六浦索菲特的裝置、擺設與帶有法國風的設計
，還是給人耳目一新的感受。先從自助式早餐開始介紹起吧。

原本這次住的優惠方案中，是沒有包含早餐的，但是因為連住了三晚，表明想要食用早餐
的意願之後，飯店也識趣地把折價券給我們，讓我們可以一窺餐廳堂奧。餐廳如飯店走歐
式風格，再擺設跟餐點佈置方面的分數最高。每個人桌上都有鮮花、精緻四類小果醬與熨
燙僵直的餐布巾。

至於食物內容方面冷盤可能比熱食還多一些，對於東方食客可能會選擇略少。所幸我原本
就愛沙拉、煙燻鮭魚；十六浦索菲特的沙拉水準很高、種類也不讓人失望，甚至備有沙拉
碗可供攪拌。此外，他的果汁種類齊全，至少高達十種以上，另外也有一些鹹點、炸物、
火腿跟多種起司。

他的另外一項特點應該是法式甜點，滿滿各色的小馬卡龍妝點在樹上，剎那間你會以為那
只是裝飾，但其實都是可以食用的。此外還有一些各色看似軟糖的甜點，可惜因為前日鬧
腸胃，消化功能尚未恢復周全，因此不敢多拿。

簡言之，十六浦索菲特的早餐是相當具有歐式擺放與食物內容的BUFFET，有機會來的人不
妨細細品味如同身處在歐洲的用餐氛圍。

圖1：每個座位都擺放著四個可愛的小果醬。
圖2：從大廳到餐桌滿滿的都是以鮮花佈置。
圖3：沙拉跟冷盤有一定的水準。
圖4：有很多類似調酒的飲料。
圖5：裝飲料的瓶子很特別 。
圖6：法國飯店的餐廳當然少不了種類齊全的麵包。
圖7：房間捨不得喝的法國原裝氣泡水，這裡可以喝到飽。
圖8：除果汁外，新鮮水果也少不了。
圖9：馬卡龍與法式軟糖？
圖10：熱食偏少，但是還是有提供現煮的麵。
圖11：沙拉區，這裡有時候會為了擺飾，導致於食物有些困難拿取。
圖12：忘記拍到的乳酪區，嗯，唯一吃到的這種味道真的超級重。
圖13：同場加映：客房服務送來的咖啡。

餐廳名稱：澳門十六浦索菲特6f自助早餐（MISTRAL）
餐廳住址：澳門巴素打爾古街Rua do Visconde Paco de Arcos Macau
早餐時間：7:00-10:30（澳門的早餐果然比較晚些）
價位範圍(每人)：訂價200+10% MOP (本次用餐有因為住宿打五折，110MOP)
＊交通小提醒：港澳碼頭有接駁車直接到飯店，機場則無
（機場至飯店的交通方式會另文介紹）


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