澳門 威尼斯人酒店 北方館 - 澳門

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I21Tpi2 ]

作者: pancher7 (阿辰) 看板: Food
標題: [食記] 澳門 威尼斯人酒店 北方館
時間: Mon Aug 12 07:00:00 2013


餐廳名稱：威尼斯人度假村 北方館
消費時間：2013年/8月
地址：澳門氹仔威尼斯人度假村一樓1015號舖
電話：+853-81189980

圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/180528683



--------純文字版本

＊本篇文章內提及的價格皆以葡幣(mop)為主，
港幣(HKD)與葡幣(mop)匯率為1:1.03噢！


位置在威尼斯人酒店正門東翼賭場入口處右手邊，
許久以前來用餐過，不過當時覺得食物表現普普通通
週五夜晚過了晚餐時間用餐人潮還是很多，等了約半小時才有座位可入場
整間餐廳裝潢很古典又氣派～大面積的使用大紅色系裝潢，古色古香十分喜氣～

進門左手邊便是接待櫃檯、右邊則是吧台區及沙發座位區，喝飲料喝酒非常舒適愜意
往內走用餐座位區和包廂以外，還劃分了擀麵區、烹調區，
可看見師傅大力的甩著麵條入鍋！

桌上的餐具也都是使用大紅色系搭配，
醬料盤上有乾辣椒、炒過的辣椒油、鹽巴、胡椒、黑醋及醬油

▼麻醬油麥菜 43mop
吃起來很特別，菜葉完全不苦澀，搭配特調濃郁麻醬非常香甜清爽，很好吃～

▼醬爆鍋巴豬頸肉 80mop
鍋巴很脆很好吃而且並不黏牙，味道就像是帶著焦香的爆米香，豬頸肉只有少少幾片，
且有些乾柴有些軟嫩，感覺品質不是很穩定～不過鍋巴真的挺美味

▼重慶辣子雞 98mop
個人很怕花椒的麻感，辣度上可以吃到非常強大但對於麻度則是完全沒輒啊 XD
只淺嚐一口而已，雞肉很軟嫩不過口腔也立刻麻痺了～囧

▼農家小炒肉 80mop
使用三層肉肥瘦相間非常軟嫩，
雖使用辣椒和青辣椒提味但由於已去籽因此幾乎沒有辣度，鹹度夠很下飯

▼鮮肉西芹餃12顆 48mop
芹菜味道不會很生很重，皮雖薄但內餡並不飽滿僅可說是適中而已，
但即使不沾醬油也很香很夠味

▼鮮肉大蔥餡餅 68mop
外皮焦香Q彈酥脆、內餡頗為紮實，
吃的時候小心翼翼的咬下一口把湯汁倒出來喝比較不燙口，
湯汁非常濃郁好喝～餡餅大小適中，真的好好吃XD

此餐廳會加收15%服務費用，但服務態度呢？
依然不怎麼樣XD，要理不理重複的話要說上好幾次！
不過這次前來用餐對於食物的美味度比起上次提升許多～可能是點的東西比較不同
最後甜點實在是吃不下所以放棄了招牌"拔絲香蕉"，
印象中上次吃覺得很特別很好吃～只能下次有機會再嚐啦！

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