澳門 永勝美食（粵菜） - 澳門

圖文版：http://whynot82.pixnet.net/blog/post/78042452

那天在澳門參觀賭場，因為沒有特別的意願待在賭場用餐，導致繞來繞去，肚子餓的受不
了。最後誤入了這一間永勝美食，感覺他販賣的菜式極多，從香港的臘味選擇（店家標明
是招牌）到魚翅等高檔食材都有，比較特別的應該是他好像是營業到24小時，應當是為了
因應這些午夜徘徊的眾賭客吧。

這家的價位比較像是大排檔一樣，但是位置又不需要餐風露宿，到澳門的朋友可以參考一
下，且，我親眼看到點餐阿姨阻止客人抽煙喔，對我來說是加分滴，畢竟雖然澳門宣稱今
年開始大面禁煙，到幾個比較大的賭場飯店，卻依然處處可聞煙味，實在是稍許苦惱阿。


圖1：澳門燒肉飯（55 Mop）。既然標示是招牌，就不能免俗點來吃吃看，他的燒肉確實
皮脆肉有味，不過台灣的朋友恐怕不能習慣他的的燒臘系列的飯，除了白飯什麼都沒有吧
，呵呵，但在香港許多知名的燒臘店，確實就是如此。

圖2：鹹魚粒炒芥蘭（55 Mop）。每次來港澳都會覺得他們的青菜特別吸引人，可能是因
為都需要單點，主餐裡面很少找到吧。

圖3：椒鹽鮮魷（80 Mop）。鮮魷雖不錯吃，不過那上面一點一點亮晶晶的，該不是味精
之類的東西吧。

圖4：鹹蛋豆腐肉片湯（55 Mop）。可能是因為餓昏頭，今天反而覺得這道菜是讓我覺得
最划算超值又好吃的一道，非常的大碗，又有滿滿的豆腐、青菜，還有鹹魚提味。

話說廣東菜很會用鐵蛋跟鹹蛋入菜，有時一起入菜會會幫忙取美妙的名字名為「金銀蛋」
真是很有趣。但對怕負擔的人兒來說，吃太多蛋又是鐵鹹雙蛋，恐怕有點害怕，我到是認
為只要不要吃過量就好了。

圖5：要找招牌菜，請看牆上。（這張照片有點糊）

圖6：也提供一些組合。

圖7：菜單小記。

用餐時間：2012.11.05
餐廳名稱：永勝美食（免收一成服務費+茶資）
餐廳住址：新口岸賈羅布大馬路120號
餐廳電話：(853) 2878 5133
營業時間：星期一至日: 24小時
價位範圍(每人)：40~100 MOP
＊交通小提醒：永利、新葡京酒店半島附近，距離財神、總統酒店較近。

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我看到的也是偏離主題的細節：
我辭退一切知識、文化教養，戒絕承襲另一種眼光。

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