澳門 香濃內餡，金黃酥皮－瑪嘉烈蛋撻 - 澳門

名稱：澳門 瑪嘉烈蛋撻
地址：澳門南灣馬統領街金來大廈17B
電話：853-2871 0032
營業時間：6:30~20:00（週三公休）
平均消費：MPO$7 / 一個蛋撻

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網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27470038

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去澳門當然不可以錯過最具代表性的小吃「蛋撻」這個好東西（尖叫）

其中最有名的，大概就是「瑪嘉烈蛋撻」跟「安德魯蛋撻」了呀


我記得小時候（遠目）

在台灣曾經造成轟動一時，萬人空巷的「葡式蛋撻」，就是來自澳門的呀

所以再加上這份特殊的記憶情感

去澳門當然就很自然的去尋找「蛋撻」的味道了呀（聞聞XD）


話說，所以澳門這兩家最知名的蛋撻店背後，有段小故事～

「瑪嘉烈蛋撻」跟「安德魯蛋撻」本來都是安德魯先生的蛋撻店

後來因為安德魯先生與妻子唐女士離婚，位在澳門半島的店就歸唐女士所有了

唐女士再把蛋撻店更名為「瑪嘉烈蛋撻」(Cafe e TANA)

而安德魯先生保留位在路環的創始店

而安德魯先生也被澳門政府頒發了勳章，並被稱為「澳門招牌蛋撻創始人」


兩個人心裡的箇中滋味想必各有不同感受

兩家蛋撻店的味道據說也不太一樣

我只吃過市中心的「瑪嘉烈蛋撻」，距離較遠的「安德魯蛋撻」還沒有緣份吃到

所以就先來報告「瑪嘉烈蛋撻」的心得啦～


「瑪嘉烈蛋撻」位在超級市中心，很方便（不過其實澳門市中心本來也就不太大）

而且我覺得也算好找

就從澳門很重要很大條的「殷王子大馬路」，轉進「約翰四世大馬路」

看到「六福珠寶」走進旁邊小巷子（就是蛋撻店所在的「馬統領街」）就到啦


以下為紫鈴老師碎碎念（職業病啊XDD）；

「殷王子」其實就是台灣歷史課本裡的「航海家親王－亨利王子」

也是葡萄牙人心中神話般的民俗英雄

他設置了全世界最早的航海學校，航海圖書館，奠定了地理大發現的基礎

也讓葡萄牙成為第一個到達遠東的歐洲國家，並開創了統治澳門的歷史

不過有趣的是，這位航海家親王從來沒有遠航過（最遠只到摩洛哥）

因為他會嚴重暈船


回到主題（再不講到蛋撻應該會被毆吧XD），吃蛋撻啦

看看這金黃酥脆的模樣，餅皮還可看得出來豐富的層次呀～

現烤的蛋撻一直散發出餅皮的香氣，濃郁的蛋香，還有上面的焦糖味道

我整個完全禁不住誘惑的一大口咬下去！

蛋黃內餡像奶油一樣香濃滑順，只是好燙啊～食用請小心

蛋撻再配上咖啡（或奶茶），好對味啊（灑花～～）

吃完後整個心情大滿足，很俗又很觀光客的在門口比出了讚XD


這次在澳門市區只吃到瑪嘉烈蛋撻

香濃內餡與金黃酥皮完全沒有讓我失望呀

不過有聽說安德魯蛋撻也是超級好吃

還有看到有些版友說更勝一籌呢，下次去澳門一定要試試！

除了蛋撻，瑪嘉烈裡也有賣其他麵包與三明治

不過我看大家幾乎都是買蛋撻就是了


最後在講個古XD

就是當年「蛋撻大戰」的時候

肯德基賣的蛋撻就是叫作「瑪嘉烈蛋撻」耶～

因為他們是真的跟澳門的瑪嘉烈蛋撻買配方喔！

不過大戰的結果，台灣蛋撻店全死光惹

現在只有肯德基在賣蛋撻，只是沒有再繼續叫作瑪嘉烈蛋撻啦～

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紫鈴老師的貴婦生活
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