澳門食記 - 陸軍俱樂部 葡式料理 - 澳門

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作者: cloudysky (jen) 看板: Food
標題: [食記] 澳門食記 - 陸軍俱樂部 葡式料理
時間: Wed Aug 20 16:24:40 2008

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陸軍俱樂部外觀

這次去澳門, 我們因為時間關係所以只有一餐晚餐在澳門吃. 本來是想去lemonade推薦
的佛校樓 但是因為爸爸很想去他上次沒去成的陸軍俱樂部, 所以我就前一晚打去訂位了.

陸軍俱樂部現在依然是一個私人的俱樂部, 進去以後除了餐廳以外, 其餘地方是不能
拍照的 (我是不小心拍的!) 像下面這個大廳照理來說是不能拍的 :P
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陸軍俱樂部建議要先訂位喔, 我們訂的是晚上七點, 到了約八點就幾乎坐滿了.
餐廳內部感覺很寬暢.
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我們四個人都點了他們的degustation menu, 因為也不知道應該要點什麼, 所以
點他們配的方便多囉. 這樣子四道的價位一個人約222澳幣
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第一道是一個菠菜湯. 味道稍嫌清淡
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第一樣前菜是一種鱈魚的pastry, 味道挺不錯的
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第二樣前菜則是用蘆筍以及蛋做成的
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第三樣前菜則是葡式海鮮飯. 因為我是第一次吃葡式海鮮飯, 不清楚到底應該怎
麼樣啦! 但是跟西班牙海鮮飯比起來, 葡式這個比較稀一點, 但是味道還不錯
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主菜我們選了兩種分, 烤乳豬跟非洲雞

這是非洲雞. 味道還不錯, 但是因為我沒吃過其他家的也是一樣無從比較囉
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烤乳豬 - 這是我的最愛! 皮脆但是又入口即化, 真的很好吃
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甜點也是兩種, 不同的糕點水果, 還有一份冰淇淋鳳梨. 煎過溫熱的鳳梨配上冰淇淋
也是個不錯的搭配. 但是我覺得甜點整體來說算是差強人意.
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陸軍俱樂部整體來說氣氛很好, 食物也不錯. 不過下次來我一定會單點試試看別的前菜!

陸軍俱樂部
地址︰澳門南灣街 975 號
電話︰ 714-000

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