環保真的可以是一種生活習慣嗎? ~ 從一雙筷子談起 - 生態環境討論

環保，真的可以是一種生活習慣嗎？

　　「我們要怎麼樣保護環境？」「等我努力工作賺錢之後，我要當志工來服務社會…」
「環保很重要呀！你們要好好加油…」是這幾年來最常從週遭朋友口中所聽到的話語，每
每也讓我覺得十分有意思。究竟這些朋友在說這些話時，心裡想的是什麼？保護環境是不
是很難？一定要有錢，而且放棄原有的工作及現有的生活，才能服務社會嗎？環保如果真
的很重要，為什麼不是「我們一起加油」，而是「你們好好加油」，而你們，究竟指的又
是誰？

　　雖然，直接或間接投入環境保護及自然保育的工作，已經十餘年。從學生時代寫作業
，交出生態防治法的報告，了解外來種對本土種的危害、人口問題，慢慢的拓展到垃圾問
題，工業區開發與環境的衝擊，現今的垃圾及廚餘回收，能源問題，水庫興建與否…甚至
國家公園修法，狩獵、賭博是否開放…等等，不斷的冒出來，佔據了清醒的時間。「明天
有沒有空來開會討論？」「後天有沒有時間來參加記者會？」「有沒有空來遊行？」「有
沒有空來幫忙演個行動劇？」「有沒有空…」日子，就這樣子過去了。回過頭來想想，除
了在環保團體裡頭的朋友之外，其餘人對我的印像，大概就是每次跟我用餐時，從包包裡
頭拿出一雙筷子出來。


帶一雙筷子，就這麼一雙筷子，究竟能做什麼？有什麼作用？

　　有些朋友，慢慢的有樣學樣，自己也帶起了筷子。但是，他們常會不好意思的跟我說
聲對不起，說他們把筷子放在包包，放在車上，或是帶在身上，或是不小心、或是習慣性
的拆開了桌上的免洗筷。也有些朋友語帶興奮，就像幼稚園小朋友一樣，開心的說著，我
也自己帶了筷子喲！其實，我心裡一直感到困惑，也覺得蠻尷尬的。不過是沒有帶筷子，
為什麼要跟我道歉？也不過是帶一雙筷子，為什麼要快樂的跟我報告？就這麼一雙筷子，
並沒有什麼了不起，但是，卻給了許多人壓力，也給了許多人快樂。

　　有幾位朋友，甚至在相識多年後，談到對我的印像，就是帶自己的筷子用餐－特立獨
行，很有勇氣。有時想想，也不知道該哭還是該笑。

　　其實，我並不常主動和朋友們聊到環境相關的事情。反倒是因這麼一雙筷子而聊起來
，和他們分享我的歷程。雖然，自認為關心環境的歷史，已經十數年。但是，除了「看」
與「聽」，以及「說」之外，事實上，一直到五、六年前，因為參與生態保育聯盟的工作
，有機會結識主婦聯盟的媽媽們，才逐漸的改變了一些生活習慣。每次開會用餐，看到眾
媽媽們從包包中拿出自己的筷子、餐具，相形之下，就覺得十分的羞愧。似乎，總覺得自
己好像說一套，又做一套？除了告訴別人要關心環境之外，好像什麼都不是了…

　　帶一雙筷子吧！不斷的提醒自己，從家裡帶雙筷子出來。雖然帶了筷子，不好意思拿
出來用；雖然帶了筷子，忘了拿出來用；好不容易有同伴，拿出來用，卻又忘了把筷子收
回去，又送給了餐廳；用完的筷子，油油的怎麼辦？老天爺，經過了兩年的時間，掉了不
下十數雙筷子。幸好，媽媽從沒發現筷子失蹤的原因。最後，跑去地攤買空心鋼筷，彷彿
當不完的兵。用完餐後，舔舔筷子，用衛生紙擦完嘴，順便再擦擦筷子。

　　帶一雙筷子，真的可以省下很多資源。在外用餐的朋友，早中晚三餐少用一雙免洗筷
，一年省下至少一千雙筷子。全台灣兩千多萬人口，有一半的人自己帶筷子，一年可以省
下10000000000(=100億)雙筷子。每雙免洗筷都需要經過漂白，防腐的處理，減少許多竹子
的種植，森林的損耗；減少許多漂白、防腐劑的使用；減少自己吃進去這許許多多的化學
藥劑，對身體健康或多或少都有幫助。

　　帶一雙筷子，也許在你的朋友群中，讓你顯得特立獨行，甚至有點不好意思。但是從
這麼一雙筷子，你會開始思考你的生活方式。不論是尋找不用免洗餐具的餐廳用餐，或是
慢慢的，多了杯子，甚至多一個餐盒，或是發現身旁的人，在不知不覺之中，也帶起了自
己的筷子。雖然是一件很小的事情，不過帶一雙筷子嘛。但是，做到了，也改變了，不是
嗎？

　　帶一雙筷子，難嗎？真的很難！如果簡單的話，我也不會經過了兩年的時間才養成習
慣。但是也很簡單，不過是把筷子帶在身上，不是嗎？困難與簡單之間，其實並不重要。
去做，才是重要。

　　這麼些年下來，與這麼多朋友共同用餐，所能夠分享的，並不是什麼特別深奧的知識
或道理。其實，關心環境並不是什麼偉大的工作，只是一種生活習慣，一種生活態度。但
是，也很平實的告訴他們，這些生活習慣多少會帶來一些生活上的不便。不論是帶一雙筷
子，或是垃圾分類、資源回收。但是，生活習慣一旦養成，似乎也就習慣了，也不過就是
生活習慣罷了。

　　真的，從帶一雙筷子做起，你會發現，生活習慣也慢慢改變了。

資料來源: 陳瑞賓

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