甘牌燒鵝 - 香港

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廢話總之很多的網誌

「所以晚餐要吃甚麼？鴿子還是燒鵝？」
「鴿子的話，我只吃過佐敦的那家，很不錯，銅鑼灣跟中環
都有，但我不太確定哪家味道有點問題......」
「鏞記是不是不太穩定？」
「有點，上次我吃的時候就有這個問題，而且我沒訂位，這
時候鐵定要去二樓擠.....不過妳要吃燒鵝的話，還有一個
選項......」
「？」
「甘牌，在灣仔，妳知道鏞記的爭產問題的.....」
「那就這個吧！」

午餐的驚嚇太大，我們現在很需要保險牌。

搭著可愛的叮叮車，叮叮叮叮的叮到了灣仔之後，只拐錯了一
個彎就找到了餐廳
甘牌的店面很小，人聲鼎沸，各種併桌。

阿德指指櫥窗
「看起來應該可以吃，顏色是對的。」
在餐牌上想了很久，叫半隻應該會吃不完
但是叫一個例牌，絕對要加飯跟其他東西

本來想說心一橫叫個半隻，後來想想，恩，保險點
所以叫一個例牌，指定要鴨腿
再加一個菜心補充一下纖維質，點個飲料，也差不多了

飲料先來，這裡的飲料不過不失，但材料是對的，就值那價格
然後，主角就來了
真~~好~~吃~~啊~~
我~~好~~愛~~你~~

油亮軟韌的鵝皮，入味不柴的鵝肉
適當的鵝油
好好吃啊~~~~

(請不要問我為什麼燒鵝的皮不是脆的謝謝)

下面的黃豆也很入味，配飯剛剛好

總之
「妳吃到完全不想理我了？」
「對！」
好吧，食物最大。

吃到一半，對面的香港大叔突然回頭叫老闆，不知道講了甚麼。
老闆就把我面前的菜心給拿走了......
「他剛剛說甚麼？」
總之，我甚麼都沒看到
我們的菜心，就暫時消失在桌上了。

甘牌的味道是真的不錯，但是，要去這家餐廳的人，
要有不錯的心理建設
因為，首先它的服務員很大牌，就老鏞記的特色
我們的菜心，在回到廚房的懷抱之後，一直都沒有看到下一盤
我看到老闆喵了我們桌子兩次，然後跟廚房說了講了兩句話
我們的菜心，才又熱騰騰的出現在桌上了

「妳的檸檬茶不用糖嗎？」
唰的一聲，老大姐手一來，糖包就從我面前消失了
我的錯愕程度，應該在臉上也可以看得出來

然後，我們的點菜單也跟其他芸芸眾生一樣，也是有被打錯啦
這件事情找老闆解決就可以了

總之，服務、出錯率，各種狀況都發生了
這個晚上就靠盡責盯場的老闆跟友善的香港大叔，為大家救場了

還有，服務就算這麼破，加一的服務費，妳還是要付的
吃飽請記得早早離開，這裡的價位是需要翻桌率堪比翠華來撐的
別惹人討厭了哈哈哈哈




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白茶花下，一步之遙寄相思
三生石上，歲月相倚看繾綣
一個時代遠去
天地換了新顏，芳華付與流年

驀然回首百年身，惟見千秋素光同

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