當地人推薦平價飲茶聚龍軒 - 澳門

公公是長居臺灣的澳門人
這兩年跟公婆回澳門探親
最常一起到「聚龍軒粵菜酒樓海鮮火鍋」飲茶
這間店開了20年，2011年重新裝修
是在地人推薦平價美味的聚餐好所在
也推薦給版友們
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地址：澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)提督馬路62號中星商埸1樓

中午到聚龍軒，一樓推車常有很長的排隊人潮
推車只賣叉燒飯，也被稱作「黯然銷魂飯」
背後故事有滿滿的洋蔥！！
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當初聚龍軒老闆裝修完推出叉燒飯9.9元活動
換算臺幣約莫40元買一個便當，非常便宜！
吸引非常多的街坊購買
尤其是附近的老人家都會來排隊
老闆做了幾個月覺得既然需要的人這麼多
那他就繼續做下去
到現在9.9元叉燒飯賣了六年多
也有媒體採訪報導
影片拍的叉燒飯看起來好好吃噢～
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=185899045342916&id=185891442010343

雖然是回饋街坊，但遊客也能買來試試喔！
一天有限量額，12點開始賣到售完，一人只能買兩盒，我們來飲茶，吃便當會太飽…還沒機會吃。
以下分享近期飲茶心得囉！

#飲茶要有好茶
公公常點的是菊花+普洱=菊普
金壺裝得是濃茶、白壺是熱水，茶的濃淡自調
菊普適合搭配各種點心
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#飲茶洗碗筷
奶奶有提醒我要學習洗碗筷(盤子不用洗xd)
以後飲茶要幫長輩服務
方法是倒一點熱水到杯子或碗
湯匙下去攪一攪
再把碗裡的熱水倒進另一個杯子或碗
筷子下去攪一攪，髒水倒進透明盆
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#聚龍軒飲茶必吃
品項滿豐富，除了茶點也有麵、飯、粥、叉燒等
先推幾個必點，我心中前五名

1.鮮蝦餃 23元
皮很Q彈，蝦子有嚼勁、不會腥，好吃！
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2.蔥花炸麵腸(炸兩) 約25元
腸粉包炸麵腸，也就是包裹油條，灑上蔥花
拉得QQ滑滑的皮，配上酥脆油條，口感很特別
滑嫩香脆，搭上調製醬油很美味。
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3.荔灣艇仔粥 約30元
好吃！要加酥脆片一起吃，口感更好
爸爸說艇仔粥在澳門很有名
很多店家都有販售
取名是過去水上人家都用小船(艇)，在荔枝灣河、珠江邊上販售粥品，粥是以魚片為食材，加入肉、海鮮等，也是平常人家常備粥，把家裡剩餘的海鮮混一起煲粥，所以吃起來特別懷念吧～
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4.香滑流沙包 約20元
我們放了一陣子才吃，一樣濃郁好吃，
一撥開奶黃就流了出來
內餡很濃稠，奶味不會太重
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5.排骨拼鳳爪 28元
鹹甜鹹甜很對味，鳳爪滷得爛有入味一樣彈牙
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其他茶點們口味也都還不錯
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紮實的香滑牛肉丸
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韭黃鮮蝦腸也是QQ好吃
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避風塘乾炒牛河
口味很特別，很香帶點辣度，融合香蒜醬汁的味道，跟常吃的炒牛河比起來有不一樣的風味
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蠔皇叉燒包口味算是中規中矩
我覺得再重鹹一點會更好xd
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另外蟹籽燒賣、牛肚、荷香糯米雞(很香、好吃)，這些口味也很棒！

但是馬拉糕跟沙律海鮮卷是我比較不推薦的……
馬拉糕香氣比較不明顯，口感有鬆軟，但整體記憶點不高，而且很容易飽，沙律海鮮捲是太膩！
像是炸春捲，裡面滿滿滿的美乃滋加生菜，蓋過海鮮味，而且這道的沾醬是美乃滋，吃一卷就好膩呀……
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以上就是在聚龍軒的飲茶心得囉！
要吃在地口味，可以到聚龍軒試試唷～
位子大概是在紅街市附近
附近也有傳統市集可以走逛
也可以走到傳統廟宇竹林寺拜財神或求姻緣喔！
http://i.imgur.com/z6qKYcH.jpg
http://i.imgur.com/SE6E7ww.jpg





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