發記甜品~全制霸! - 香港

詳細店家資料+分店請點鴨鴨美食館
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發記甜品的總店在深井村，吃完能記燒鵝剛剛好可以接著去吃碗甜品!

但上次是晚上吃燒鵝，所以發記甜品開到凌晨都還吃得到

這次中午吃燒鵝，深井的發記總店要下午三點半才營業

不過發記的分店之多，又都在觀光區，所以也不怕吃不到

不如逛旺角和銅鑼灣的時候再去吃，不要浪費時間在這等候
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上次2009年我和男友就大概把發記甜品吃的差不多了

初訪的小DC照片很恐怖，再修一下讓大家比較不那麼傷眼睛

晚上的發記甜品開到半夜一點，所以越晚越熱鬧，都要排隊呢!
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楊枝甘露、榴槤飄香、發記特飲、豆腐花+芝麻糊、焗香蕉酥皮捲、芒果糯米捲、芒果加
士多啤梨涼粉、鮮芒果紫米露

四天三夜內我們兩個人就吃了這麼多啊 (′ 3`)y==~
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吃完添好運還早，所以旺角的店家都沒有開始營業

旺角豉油街分店也要中午12點才開，所以又先去逛了花園街

回頭12點多了，我們到了旺角地鐵出口、彌敦道上的雅蘭中心分店

但天殺的，它要12點半才會開始!!!

只是還有15分鐘，怎麼也沒有人在裡頭準備的動靜呢???

反正只有15分鐘，不如就等一下吧!!!

但是一直等過了12點半，鐵門還是沒有拉上來!!!!

我一時忘記，香港一般的餐廳沒有那麼注重服務

這下也只能摸摸鼻子先去四週逛逛

這就是人家的餐飲業習慣，我們就只能入境隨俗的接受啊(￣□￣)

一點左右總算是開門了..........

旺角的雅蘭中心分店比較漂亮，有新穎的裝潢
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甜點會現做，要稍微等一下

菜單和前年來的時候相去不遠

大家可以點入細看分頁

發記的菜單會放圖片，所以不用擔心看不懂菜名不知道自己吃什麼
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班戟就是pancake，湯丸是湯圓，涼粉就像台灣的凍類但硬很多

豆腐花就是豆花，黑珍珠倒像青蛙下蛋，不是粉圓!!!

倒是挺推薦榴槤口味，因為製成甜品以後沒有那麼臭了!!!



招牌楊枝甘露HKD27(NT108)

楊枝甘露絕對是現在香港的冠軍甜品

其實也不是老糖水，而是新式創意甜品

據說是1984年利苑酒家(米其林一星)大廚黃永熾父親所研發

楊枝指的是柚子肉，甘露是底下的西米露

此道乃結合新加坡南洋風味和港式甜品之大成

柚子去除了澀味和芒果的甜味相得益彰

只有果甜，卻爽口到讓人想一碗接一碗

吃過發記、滿記、杏花樓的楊枝甘露，我還是覺得滿記略高一籌!

雖說米其林三星龍景軒的楊枝甘露也是一絕

但價錢多了一倍，還是發記親民，c/p值也高多了!

這麼特別的甜品，來香港一定要一嚐!︵(≧◇≦)︵
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芒果紫米露HKD27(NT108)

這裡的紫米露其實不甜，配上芒果味道恰好

雖然一碗甜品要台幣一百元，但上頭有切一半的芒果，也算有誠意
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這是發記的新產品，士多啤利棉花冰HKD39(NT156)

現在香港人吃膩了一般的糖水舖，轉向喜歡台灣引進的雪花冰和珍珠奶茶

香港路上到處可見"貢茶"和"水弄茶巷"

棉花冰其實就像我們的綿綿冰

雖然有草莓和芒果等新鮮水果

但是一盤還比楊枝乾露貴，要台幣150元

我想不用特地點這種啦，畢竟到香港還是吃點台灣沒有的才有意義啊
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如果沒有安排行程到深井的朋友，可以先查看附近的分店

要記得安排在下午以後甚至是宵夜行程!


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