稻香，吃早茶。 - 香港

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來香港，怎能不來吃早茶呢？這一天，一早就要跟Ｂ同學見面，就約在稻香啦。

我們來的這一家稻香位於加拿芬廣場的３樓，看見招牌，找到電梯直上３樓，門一開

就能看見稻香。


裡頭已經坐了大概八成的客人，可見喝早茶在香港真的非常盛行哪。


稻香有許多的菜單，早上和晚上的菜單略有不同，也有下午茶呢！左上角的這張單子

是說在每個不同的時段各式點心的價格，非常貼心呢。其實我們三個全憑自己愛吃的

東西亂點一通，反正，就都試試看嘛！


鮮蝦腸粉，腸粉一直是我喜歡吃的東西，一定要點來試試看的。上桌前，服務人員會

在桌邊幫忙替腸粉淋上醬油，不過，太過心急的後果是連桌巾都給淋上了。非常大的

鮮蝦，似乎稍微裹了一些粉夾在腸粉裡面，蝦腸去得乾乾淨淨；腸粉非常綿、滑嫩好

吃，夾著大蝦子一起咬，真的很過癮，醬油看起來顏色深，實際卻是不甜不鹹剛剛好。


豉汁蒸鳳爪，這是我非常期待的一道點心。鳳爪的滋味好讚，炊的非常軟，卻不會太

爛，倒是入口即化呢。我都會把鳳爪放進嘴裡，好好吸吮一下醬汁的美味，剔完肉後

再把骨頭一個個吐出來。


奶皇包，包子皮看起來膨膨的，看起來真可愛。咬了一口，跟想像中不同，還以為會

有如流沙般的黃色內餡跑出來，反而都黏在包子的皮內側，感覺有點空洞。內餡很甜，

就跟橙黃色的外表一樣，但吃起來的感覺像是有點奶、有點濕、內餡不太多的麵龜。


ＴＵ很期待的叉燒包，跟在台灣看見得不太一樣，完全都沒有開洞，所以沒打開也看

不見內餡的樣子。ＴＵ極力推薦要我試試看，我對臺灣呈現橘色叉燒包的內餡，其實

沒有很喜歡。稻香的叉燒包內餡很特別，我說不上來是什麼味道，總之沒有肉的腥味，

而且皮好好吃，很有彈性。


很想試試看的銀絲卷，一共有兩小條，ＳＩＺＥ跟台灣比起來有點小，看起來油油亮

亮的，很擔心油味會很重。皮非常脆哪，跟裡面咬起來鬆軟的感覺完全不同，而且吃

起來並不會油膩喔。裡面一絲一絲的都看得很清楚，軟卻絲毫沒沾上油味。


看起來晶瑩剔透的蝦餃，皮薄的跟透明的一樣。皮真的很薄，但卻充滿了咬勁，蝦子

很大一隻，沒有任何的醬料可以沾，更能吃出蝦子的鮮甜哪。


荷葉珍珠雞，只有兩個，不過大家都是嚐嚐味道，就稍微吃一點就好。打開以後，形

狀還很完整，幾乎沒有沾黏在荷葉上的，糯米非常軟，很濕潤，保持著彈性；裡面的

餡料我吃不太出來什麼是什麼，總之味道還不錯。


今天份量最多（點了兩份）的蘿蔔糕，還有一點沾醬。這蘿蔔糕真的是太好吃了，很

難得吃到有蘿蔔絲、而且蘿蔔味好重的蘿蔔糕。咬到蘿蔔絲的時候，甜味也一併擴散

了出來；表皮有點焦、脆脆的，不沾醬就好吃得不得了。


用唉鳳拍來要打卡用的，現在看起來，還想再多咬幾隻鳳爪呢。


早上喝茶在香港真的很流行，而稻香在茶餐廳裡算是比較不貴的了，晚上也有提供火

鍋，我們吃了這麼多東西，真是飽到不行，還配了菊普茶，解渴又解膩。來香港想喝

早茶，就來稻香試試看吧！




稻香

地址：香港尖沙咀加拿芬道２０號加拿芬廣場３樓

稻香網頁：http://www.taoheung.com.hk/tc/hot_promotions/taoheung/index.html

稻香集團網頁：http://www.taoheung.com.hk/tc/home/index.html


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