突尼西亞。傑里特大鹽湖、驚艷綠洲餐廳 - 非洲

無音樂圖文~
https://dancinglamb777.blogspot.com/2019/06/chott-el-jeridtozeur.html

Apr, 3, 2019



四天三夜南突尼西亞小團中，今天的行程最為緊湊充實

早上我們到阿爾及利亞邊境三個最有名的綠洲：Mides、Tamerza、Chebika

中午在Tozeur的綠洲特色餐廳用餐

下午橫越Chott el Jerid鹽湖，深入撒哈拉沙漠的Ksar Gilane

在那兒騎駱駝看日落、並住宿帳篷旅館

我們橫越了半個突尼西亞南部

排行程時我很懷疑這樣真的走得完嗎？

我們的突尼西亞聯絡人Jasmine表示沒問題

實際走起來的確有一點點點趕，但這種特別的國家是可以講究一下CP值

今天的CP值有夠高，重點地方全部去到了！



以下介紹Tozeur這間超美超好吃的綠洲餐廳

以及北非最大的鹽湖：Chott el Jerid(傑里特大鹽湖)



Tozeur雖為南突尼西亞的大城

但這趟旅行中我們並沒有涉獵太多，是比較可惜的一部分

嚴格來說，我們只有在這天中午到這個城市吃個飯

餐廳名稱為"Sahara Lounge"，離主要市區有一段距離

一踏進餐廳，我們便驚呼連連

為什麼在黃黃的沙地上插棕櫚樹會這麼漂亮啦~~~

台灣綜藝節目「愛玩客」曾做過突尼西亞旅遊專輯

這間餐廳是他們的拍攝地點之一

用過午餐後，我覺得這真的很值得推薦

從用餐環境、餐點口味、到服務等都非常讓人滿意



這幾天吃的突尼西亞餐都是多道式料理

先來個麵包、搭配橄欖和Harrisa(突尼西亞特製辣醬)

然後上個湯、接著主菜、最後水果和椰棗

這頓午餐特別的是多了生菜沙拉

說到突尼西亞的湯呢，實在超~~~~~~好喝的啦！！

酸酸辣辣、香料滿滿、讓人一口接一口，現在想起來仍是垂涎三尺

在一旁的沙坑中，有一個悶燒的壺，裝著我們主餐：羊肉、蔬菜和馬鈴薯

服務生還讓我們參與「開壺」的過程

壺裡的菜和肉都被悶得非常軟爛、入味

呈現到盤子上就是這樣色香味俱全的樣子

羊肉嫩到根本無須用刀，用叉子就可以把肉撥開

搭上微辣的咖哩、Q彈有嚼勁的香料飯，這絕對是整趟突尼西亞最懷念的一餐



突尼西亞是個貓咪國度

第一天開始我們就發現路上的貓多的不尋常

我們用完餐後，才剛離開就有貓咪跳上桌，準備解決我們沒吃完的東西了

Tozeur是個很有特色的綠洲城市

可惜我們只吃了頓午餐，就要往更深的沙漠出發了

此時我們的心情已經不是興奮兩字可以形容的！





Tozeur和Douz是鹽湖兩岸的大城市，車程兩小時

離開Tozeur，茂密的棕櫚樹慢慢離我們遠去

我們坐在九人座小巴上，路途的顛簸讓人昏昏欲睡

再睜開眼睛的時候，我們已經駛上貫穿鹽湖的道路

窗外的風景突然成了這樣無垠的廣闊



傑里特大鹽湖(Chott el-Jerid)是北非第一大鹽湖，面積五千多平方公里

這個地區氣候非常極端，年降雨量不到100公厘

夏天時，這裡氣溫可以高達五十度，常可看到海市蜃樓

我們在四月初來此，也有逼近三十度的高溫

但導遊說這太涼爽了，不會有海市蜃樓的！

貫穿鹽湖的是P16公路，是一條軍造道路，不然以前是無法穿過鹽湖的

64公里的道路完全筆直，望不見盡頭





雖名為鹽「湖」，但大多數時間沒下雨，自然也是一片乾涸

這天早上我們遇上了一場大雨，

雖然綠洲之旅前半有些掃興，卻讓我們有幸看到有水的鹽湖！

站在湖岸，完全望不見對岸，甚至分不出天與地的界線

越仔細看只覺得越渾沌、越空靈、越虛幻，彷彿不是地球上該出現的景色

旅遊書上介紹了周遭滿多地方

看似杳無生命的鹽湖，附近仍有些聚落

我們只有咻一聲越過鹽湖、直奔彼岸的Douz

中途停過一兩次下車拍拍照

有一處算是中途的遊客中心，有些小店賣紀念品和飲料

也有比較適合讓人走下去的親近鹽湖的地方





有個小區域做了點花樣，立意應該是增加大家拍照的趣味

但不得不說，突國的美感有點奇怪

好像企圖做鐵達尼號、有點保麗龍感、又插了些國旗、又很醜

總之就是很煞風景

誰來告訴他們，原汁原味的鹽湖就足以讓人流連了




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