紐約 韓國美食5-再訪 NEW YORK KOM TANG 人蔘雞 - 紐約

圖文網誌版:http://fairmont.pixnet.net/blog/post/333281285

餐廳名稱：KOM TANG

地址： 32 West 32nd st NY10001
電話：212-947-8482
營業時間：24h
每人平均價位：12美金
可否刷卡：可
有無包廂：無

大概因為韓劇「大長今」的魅力太大

還有其他眾多韓劇的交叉影響下，

不論是韓國烤肉、石鍋拌飯、豆腐鍋

還是泡菜、炒年糕、冷麵
都變成很多人最喜歡的料理之一



而且韓式料理的食療養生法與細製作的過程，

也越來越被世界各地的口味接受～～



因為韓式料理這麼夯的人氣

養生食材也在普遍大眾中蔚為流行

能在紐約偶爾吃一餐韓式豆腐鍋真的也是挺不錯的呢～

在紐約的韓國城吃了這麼多家的韓式料理

最喜歡的還是KOM TANG的人參雞

（是真的不錯啦…
尤其在這麼冷的紐約天氣，來一碗熱騰騰的湯

又是滋補的人參調味，光用想的就全身暖和了～）


再加上KOM TANG的價錢都在10美金上下

在紐約這麼高物價的地方可以用這麼平民的價格換來這麼溫暖的一餐

還真是個相當不錯的選擇捏～～

這次來到KOM TANG雖然不是假日

裡面也是滿滿的人，一上桌小菜竟然來了八盤

（感動啊～～）

紅紅辣辣的那四盤不用說都是非常夠味的辣度

其他醃漬的海帶、豆子都酸酸甜甜的非常開胃
雖然每次來都只有點幾道正餐

但是加上這麼多的小菜跟石鍋飯，每次都還真的撐得很呢～～


這次來一碗大碗的人參雞

上桌的時候湯還在石鍋裡滾燙噗噗的跳動～～

雞的肚子裡塞滿了糯米

雞肉及糯米都吸進飽飽的湯汁

湯汁是人參及眾多中藥材很補的調味成的～

附上的海鹽是用來沾雞肉及糯米的

海鹽的滋味很棒

整個一起食用真有一種幸福的感覺～

在已經降到零度的紐約來上一碗這麼進補的湯品
真的是人間美味啊～～

這是牛骨湯

沒有照到裡面大塊的牛骨（sorry~）

湯頭非常鮮甜

牛骨很紮實、上面的肉也很多

配上每一道正餐都會附上的石鍋飯，

搭配著這麼多的小菜一起吃

每次來到韓國城用餐不管是身體還是心裡都有暖暖幸福的感覺呢～～

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