美國 灣區平價美味 小劉清粥 - 舊金山

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店名: 小劉清粥 The Porridge
地址: 1706 N. Milpitas Blvd., Milpitas, CA 95035
電話: (408) 935-9369
價位範圍: 10 /人
推薦菜色: 免費地瓜稀飯、麻辣豬血豆腐、菜埔蛋、各色小菜
美味程度: ★★★★☆
服務品質: ★★★★☆

舊金山灣區 (特別是南灣) 真的是亞洲人的美食天堂. 由於產業與地域的獨特性, 這裡聚
集了來自世界各地的移民和留學生; 各種文化的交流, 也成就了灣區豐富的美食文化: 中
國料理、印度料理、韓國料理等等, 不但道地, 多樣化且美味 . (可惜這裡還沒找到好
吃的台灣味)

來這裡半年, 常常和朋友外食. 大魚大肉的, 雖然滿足了我對新餐廳的好奇心, 吃久了還
是會膩 . 中午才剛吃完diner (Country way the original), 正當我已經油膩到, 想要
回家煮碗味增湯當晚餐時, 我的好朋友Patrick, 提議去Milpitas獅子城的小劉清粥, 嘗
嘗清粥小菜.

在美國留學的你, 有多久沒吃到像地瓜稀飯, 這樣的家鄉味? 不只是這樣, 小劉清粥提供
的可是免費吃到飽的地瓜稀飯唷! 一入座, 熱呼呼的地瓜稀飯馬上送上. 先別急, 等我點
完菜, 再來和大家分享心得!

味道類似五更腸旺的麻辣豬血豆腐, 是本日的推薦菜之一 . 滑嫩的豆腐, 配上麻辣入味
的豬血, 實在有夠下飯! 辣味和麻味, 混合了一些青蔥的辛辣, 是嗜辣者的小菜. 澆上一
些醬汁, 在稀飯或是白飯 (小劉清粥的白飯要另外計費) 上, 就可以吃上好幾碗.

切片的烤香腸, 表現也不錯. 像是台灣黑橋牌的那種味道, 一點甜, 一點鹹. 熱過後, 香
味就慢慢的擴散出來. 香腸的肉肥瘦恰好, 吃起來甜而不膩, 私心地希望能再多一些紹興
酒香, 就更完美了! 不過當做稀飯配菜已足夠.

這塊香煎鱈魚, 看似普通無味, 在嘗過後, 才知道師父手藝的好. 薄薄的外皮煎的酥脆,
裡頭裹著的, 是鮮嫩多汁的魚肉. 或許用入口即化有點誇張, 卻真的是如此美味. 可惜小
小一片, 價錢卻是一般小菜的2倍, 三人只好小心翼翼地分食著, 真不過癮.

瓜仔肉, 也是很台灣味的一道小菜. 味道家常, 下飯, 適合想吃又懶得自己下廚做的人
不會特別推薦.

蛋料理聽起來普通, 不過要煎的好吃, 也不容易; 像是小劉清粥的菜埔蛋, 可是在場的大
家都說好吃的! 足夠的油脂, 讓蛋吃起來更加鬆軟; 那種綿密的口感, 就像在吃慕絲般
的蛋糕, 味道濃郁. 菜埔的味道很棒, 也不會太鹹, 是必點的菜色之一.

講了這個久, 壓軸的是小劉清粥提供的 － 免費吃到飽的地瓜稀飯. 在長時間熬煮下, 地
瓜早已燉到鬆軟. 微微的甜味, 為無味的稀飯, 增添了另一種美味. 米粒煮透, 卻不爛,
味道清爽, 很適合搭配各種口味較重的快炒或小菜. 配上今天的菜, 連我自己都吃了三
碗.

吃膩了舊金山灣區各色油膩的中國菜, 如果改天想要吃頓清爽的飯, 宵夜或者台灣味, 我
一定會推薦, 位在Milpitas的小劉清粥. 原汁原味, 吃起來, 不禁讓我懷念起, 以前在台
灣夜唱完, 宵夜常吃的幾家清粥小菜. 一樣的味道, 也一樣美味. (歡迎板友推薦其他好
吃的小菜, 下次也想來試試 )


【延伸Tim's食記分享】
1. [食記] 美國．Milpitas．So Yong Dong Tofu House 人氣韓國豆腐鍋
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2. [食記] 美國．Burlingame．新式酒吧美食 - 大象酒吧 Elephant Bar
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3. [食記] 美國．San Francisco．Boudin Bakery 蛤蜊濃湯 - 下午茶(二)
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4. [食記] 美國．In-N-Out Burger - 下午茶(一)
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