美國 紐約 Koito Sushi 小糸 吃平價壽司 - 紐約

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EBBGtSf ]

作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋) 看板: Food
標題: [食記] 美國 紐約 Koito Sushi 小糸 吃平價壽司
時間: Mon Jul 25 08:09:23 2011


餐廳名稱：Koito Sushi (小糸)
消費時間：2011/07
地址：美國 紐約 310 E 93 St, New York, NY 10128
電話：(212) 426-1216
營業時間：Tue-Sun 5-11 pm
每人平均價位：$20
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：並 にぎりすし１１カン盛り合わせ

Koito Sushi 位於曼哈頓 Upper East Side，是日本人開的小間壽司店，最便宜的
一人份壽司只要 $15，這種價位在紐約只怕不容易找到。

網誌圖文版: http://vicario837.pixnet.net/blog/post/68902023

這間專賣壽司的小店「Koito (小糸) (yelp 的連結)」就在我住的地方附近，每次
去健身房運動時都會經過，不過他們只有晚上營業，總是遇不到他們營業的時候。這
天下班後不想煮晚餐又想吃點清爽的，決定來這裡試試這裡的壽司。

店面很小，桌子和吧台的座位加起來大概只能容納十幾個人吧。

店的最裡面是有四個座位的吧台，壽司師父 (兼老闆?) 正專心地製作壽司，師父和
服務生應該都是日本人。

我被帶到吧台最左邊的座位，可以很清楚看到師父捏壽司。旁邊坐的是兩位日本女
性，除了壽司外，點了一瓶白酒，聊得頗盡興，有時和老闆也有交談。

我點的是 「並 にぎりすし１１カン盛り合わせ」一人份壽司 ($14.90)，菜單裡還
有「上」15 貫壽司的選擇 ($19.90)。兩人的話則適合點較貴的 おまかせ。除了握
壽司之外，菜單裡也有一頁是美國人愛吃的各種壽司捲。

前菜 つきだし 是煮芋頭。微帶醬油味的芋頭煮得很透很好吃。

接著是我點的 11 貫一人份壽司，魚算蠻新鮮且很可口。我個人不是很喜歡醋醃的發
光魚類，但中間這兩道還是蠻好入口。我個人最喜歡的是中間的墨魚和最後的穴子魚
和煎蛋壽司。美中不足的是前面四道有重複，雖然壽司本身很美味。醃薑片還不錯，
甜中帶有微辣。

另外還附有味噌湯。

總括來說整體的水準還算令人滿意，這裡畢竟不是高級的壽司餐廳，$15 能有這樣的
品質在紐約應該不容易找到。魚的種類不算繁多且沒有很高級的食材，很適合想一解
想吃壽司欲望又沒有訂位花大錢準備的時候。

Koito Sushi 位於 Upper East Side，地址是: 310 E 93 St (between 1st & 2nd
Aves), New York, NY 10128 電話: (212) 426-1216。地鐵最近的站是 6 號線的
96 st。


--