義大利麵小店-The Daily Catch - 波士頓

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在Boston的最後一天,我們來到北角小義大利區四處晃晃.

離開前不忘吃個義大利麵~這次選的是這間小店The Daily Catch,



到現場時,簡單的綠色招牌映入眼簾.

似乎來得太早了點,裡面廚師和服務生都還沒準備好.

於是我和阿姨又在門口聊了一下天.

越接近中午營業時間,人潮慢慢湧現,

不知不覺我們身後也排了5,6個人.



這間店真的簡單到可以,店面成本省下來,

把所有菜單都洗在一個黑板上.

這裡除了義大利麵之外還有各式海鮮料理,

而魚貨每天不同,老闆在點餐前會大聲宣布今日供應的魚類.



店內人手不多,只有一個主廚,一個二廚和一個服務生.

所以任何現點現做的餐點都要等上一會.

不過主廚也真夠可愛的,發現我在照他,立刻擺出ya~



入坐後幾分鐘,服務生送上麵包和茶水並為我們點餐.

在服務生的建議下我們把原本想點的Black Pasta

做成兩小份不同口味的麵,一次吃到兩種做法.

另外還點了一份前菜.



這是麵包. 以義大利餐廳嚴格說起來,

這麵包實在距離合格有點遠,鬆軟但香氣不太夠.

不過這間本來就不是正統義大利餐廳.

這麵包吃起來倒有點像台灣東客的法式麵包.

抹上奶油後倒是補足了原本麵包的乾澀口感.




接著是店內主打的前菜,小份的Calamari, 炸花枝圈.

大家一定覺得我瘋了,來這裡點炸花枝圈幹什麼,

但這裡的炸花枝圈擠上檸檬汁真的好好吃喔~


重點是魚貨新鮮度和麵衣. 台灣雞排攤吃到的炸花枝,

大部分都是冷凍很久的不好貨色, 配上回鍋很多次的面衣,

吃幾口又開始出現可怕的油臭味.

可是這裡的花枝圈一點都不會,一口咬下是花枝的鮮甜,

就算上桌20分鐘,涼掉後還是讓人一口接著一口.




然後是兩種口味的Black Pasta.

第一份是用醃堤魚的油,混合蔬菜炒出來的墨魚義大利麵.

坦白說味道有點過鹹,實在不是一般台灣人可以接受的口味.

第二份則是用切碎花枝和大蒜,洋蔥及橄欖油炒出來的墨魚義大利麵,

這道到是受到我和阿姨的好評,蒜頭和洋蔥完全帶出花枝末的鮮味.




雖然只是間小店,不過餐點味道不錯,且魚貨新鮮.

也難怪每到用餐時刻,店內擠乎都滿坐.

店內除了Black Pasta之外,許多海鮮義大利麵也都有其特色,

順帶一提,要是點大份,服務生會連炒麵的平底鍋一起送上桌唷!

推薦給下次來Boston北角區參觀的大家囉!



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The Daily Catch

地址:323 Hanover Street, Boston, USA.

電話:(617)523-8567




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永遠都充滿活力的 Love & Fight!

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