翠華餐廳 - 香港

無音樂好讀網誌版：
灣仔店早餐：http://devadasi.pixnet.net/blog/post/44653069
灣仔店宵夜：http://devadasi.pixnet.net/blog/post/44662437
太平山店晚餐：http://devadasi.pixnet.net/blog/post/44894655

＜早餐＞
到訪時間：2012年4月2日早上

翠華餐廳是香港處處可見的茶餐廳聯鎖店，
也是我很愛香港的其中一個原因，
因為管理得宜，每一間的品質都不錯，
想不到要吃什麼，或是逛街逛得又餓又累無法走到自己原訂要去的餐廳，
翠華都不會讓你失望。

灣仔維景酒店後面正好也有一間翠華，
林董早聽過我在叨念翠華的美味及便利性，
於是這一天我們就到翠華點早餐套餐。

我們點的是一樣的，
沙嗲牛肉公仔麵、牛油豬仔、西式炒蛋、奶茶。

沙嗲牛肉好香好好吃，
東南亞的沙嗲偏鹹，
但香港的都不鹹，口味偏甜，
我非常喜歡，
林董也讚不絕口。

炒蛋就是一般的西式早餐炒蛋，
中規中矩。

豬仔包和別家比起來好小一個，
這樣也好，省得我吃不下。

奶茶好喝，
凍的要加三元，
在喝到蘭芳園奶茶前我們都很滿意，
在蘭芳園之後，
所有的港式奶茶都只能稱第二了。:P

如果台灣有那麼棒的茶餐廳早餐，
我一定天天早起吃飽飽。（祈禱中）

＜灣仔店宵夜＞

翠華餐廳灣仔店
到訪日期：4月2日晚上

這一天我們的行程原訂在海港城，
不過一來是前兩天就在銅鑼灣買得很夠本了，
二來是我身體突然不太舒服，
林董也覺得買太多有點累。XD
所以下午回到飯店睡覺。
起床時已經超過晚餐時間了，
決定到翠華用餐。

林董點的生牛肉炒飯，
他說比茶水攤和祥發好吃。

我點的鹿兒島秘製豬軟骨米線，
用獨門秘方滷出來的軟骨已經很軟很爛了，
吃起來像蹄筋，不像軟骨，
秘製醬拌在魚湯裡，
成了其他茶餐廳沒有的好味道。

太久沒吃蔬菜，
趕快炒盤菜心來補充營養。
香港茶餐廳裡的炒青菜真是好吃，
這次旅程吃過那麼多家，
每間的共同點是夠油、蒜味重，
炒得又剛好保持蔬菜原味。
推薦大家去茶餐廳都要來一盤

＜太平山店晚餐＞

地址：香港 Hong Kong Island, 威靈頓街15號
電話：852-2525 6338
到訪日期：2012年4月4日

這天我們的娛樂是到太平山坐纜車，
上山之後唯一的問題是：到底要吃什麼呢？
主要建築物內的餐廳都貴鬆鬆，
因為知道雷子一定會搶著買單，
所以不要挑太貴的餐廳給人添麻煩吧。

這時我們看見窗外的翠華餐廳，
心想：感謝老天啊，讓我們隨時隨地都有翠華餐廳啊～
雖然觀光景點的翠華一定是比較貴，
但怎麼比都是實惠的選擇。

我的胃有點不舒服，
所以點了羅宋湯，好喝。

我強力推薦林董要點的瑞士雞翼，
介於烤和滷的口感，
讓雞皮嫩、雞肉軟、醬汁入味。
偏甜的口感，
讓我和媽媽在去年的香港之旅中，
天天都想來一盤的美味。
這次林董也是讚不絕口。

我一向不愛焗飯，所以沒吃。
雷子說好吃。

雷子強力推薦林董點的炒麵，
炸過的麵條，
配上有點酸甜口感的燴料，
非常有特色，
份量十足，食量大的男生也吃得飽。

店內的裝潢也和銅鑼灣舊舊的翠華相異。
這間翠華是我跑遍近十家翠華中，
服務態度最差的一間，
所以想要來訪的看倌，
要先做好自己拿筷子、補餐巾紙、要什麼缺什麼還會被店員白眼的準備。

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