聰嫂星級甜品 真的如名氣般美味? - 香港

餐廳名稱：聰嫂星級甜品
地址：香港銅鑼灣耀華街11號
電話：852-22782622
營業時間：12:30-00:00

無音樂圖文好讀版：http://sacy11230.pixnet.net/blog/post/399569881
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楊枝甘露、芒果班戟是個人最愛的兩大港式甜品。凡到香港總不想錯過這兩樣美食，香港
的朋友們也會很主動的帶我到各處品嘗。去年聰嫂星級甜品正夯時，我無緣吃到，今年的
香港旅行特意安排了聰嫂星級甜品，看著大家激推著他們家的楊枝甘露，著實讓期待值不
斷飆升。

去的店鋪是位在銅鑼灣的分店，雖說位在時代廣場附近，但還是小小迷路了一下。看著
Google地圖以為是條明顯的大馬路，沒想到只是條小小街道，一不注意就錯過抵達了時代
廣場。而聰嫂星級甜品的招牌並不明顯，即便你找對了路，也容易忽略，找的時候要多留
點心眼。

當天抵達時為下午一點鐘，雖未到排隊程度，也幾近全滿，從點餐到上餐的過程，也翻桌
了一回，可見生意之好。香港的土地寸土寸金，銅鑼灣店小小的用餐空間擺放了不少桌子
，桌與桌之間沒再跟你講究桌距這回事，就連走道你若是背個背包，還得小心會不會打到
正在用餐的客人。但反正來這樣的店家用餐，本就不是以聚餐聊天為主軸，吃完就拍拍屁
股走人，哪裡還管擁不擁擠呢。

上餐速度很快，點餐沒有幾分鐘的功夫甜品已全上桌，快餐文化在甜點店裡也發揮的淋漓
盡致。這天芒果班戟及楊枝甘露各點了一份。芒果班戟(HKD28)，聰嫂的班戟包的形狀好
可愛，像一個小包子，看著那餅皮十分薄透的模樣，感覺美味極了。開心的一口切下，入
口卻有些失望。芒果雖然是有些過熟的狀態，但並沒有芒果香氣，有些過熟的芒果口感也
不好。鮮奶油的發泡比較粗，口感不夠輕盈，倒不如松記糖水鋪的來得好吃了。

楊枝甘露(HKD35)，芒果大概是同一批的，所有的芒果都有香氣不足的狀況，或許也跟3月
還不是芒果盛產季節相關吧?入口清甜爽口這點值得嘉許，除此之外這碗楊枝甘露並沒有
什麼記憶點。或許是期待值過高，所以導致產生過大的失望，但這樣的口味，倒不如滿記
甜品或深井發記甜品了。

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