舊金山的台菜 - 舊金山

※ 引述《ACInt (玩世不恭)》之銘言：
: ※ 引述《cchris (I love Alaska)》之銘言：
: : 台菜就是台灣才吃的到，中國吃不到的菜色
: : 中國城附近的菜應該只能叫做中國菜
: : 那邊都是講廣東話的人口
: : 菜色也偏向中式甚至廣東式
: : 要真正道地的台菜應該要找台灣人開的小店
: : 我知道有一家「名廚」在Foster City那一帶
: : 就很不錯
: 其實怎樣的叫台菜
: 我真的搞不懂
: 我覺得台灣夜市裡面能吃到的
: 在美國真的不容易吃到

台南風味小吃理論上算是台菜，可是灣區幾家台南風味小吃幾年下來
服務態度與食物內容常讓人不愉快，店內服務生已全是大陸婆，不重
視服務品質卻只計較小費。

我不會再想花錢去吃台南風味小吃了。




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