華富邨 銀都冰室 - 香港

By Charlie
at 2019-01-11T11:11
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銀都冰室 是香港在地老店家,超過50年歷史,有別許多台灣客人去的茶餐廳,這家港式
冰室是許多華富邨居民的口袋店, 從早餐吃到午茶,而阿新會跑到銀都冰室主要是要衝
華富邨拍照,而這趟真的要感謝香港朋友阿亮,因為遊客想前往華富邨真的不太方便,這
天可是開車載我們前往,不然應該要搭公車才能抵達,而要是有去華富邨,千萬不能錯過
銀都冰室。
銀都冰室就位在香港南區中心的香港仔,店家位在大樓內,但真的有夠隱密,所以很少遊
客會逛到這邊來,只能說阿亮口袋名單很強大,連這家都知道。
銀都冰室創立於1968年,現在已經開業50年,雖然看起來店面老舊,但人潮依舊強強滾,
而會有這樣的人潮不只是開業年代久,而是店家堅持手做麵包,讓來用餐的客人能吃到新
鮮美味。
店家提供內用桌位,整個就標準香港味,阿新我特愛標準香港冰室的氛圍,只有越在地的
料理越能品嚐出在地的味道,像之前阿亮帶我去的瑞記咖啡,印象就很深刻。
鮮茄汁豬扒煎蛋飯 37元港幣不得不講這道鮮茄汁豬扒煎蛋飯讓我好喜歡,店家的茄汁非
常、非常濃郁,這跟我吃過的茄汁有很大的落差。台灣大多的茄汁做法比較湯湯水水,銀
都冰室的茄汁很濃稠,所以建議拌開來搭著米飯剛剛好,入口帶著微酸甜。
法蘭西多士(花生醬)
店家西多士也頗有知名度,送到桌上的西多士上頭擺著一塊奶油,一定要趕緊抹開啊!趁
著熱度,奶油會受熱化開...
把土司沾著蛋液之後入鍋油煎,裡頭包著花生醬,多了奶油、蜂蜜,整個鹹甜好滋味,尤
其滿滿的花生香氣越吃越涮嘴~
有去華富邨千萬不要錯過銀都冰室,在地50年老店真的很厲害,招牌奶茶一定要喝, 鮮
茄汁豬扒煎蛋飯跟西多士都沒讓我失望,兩個比較,我最愛鮮茄汁豬扒煎蛋飯,出乎意料
的美味~大概唯一遺憾就是錯過了蛋塔~~
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