華欣 正盛食堂小陶鍋 傳說中的必吃美食!? - 泰國

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說到正盛食堂，幾乎就是華欣必吃美食的代表性餐廳，每到用餐時刻就是大排長龍，一邊排隊一邊聞著門
口沙嗲攤的炭烤香應該是去吃正盛食堂旅人們的共同回憶吧。

說來奇妙，之前來過華欣多次還真的完全沒有想來正盛食堂用餐耶，仔細想想或許是怕大
排隊(真心不愛排隊)，一方面也是對正盛食堂的招牌小火鍋興趣缺缺，泰國熱得要命，為
什麼還要吃火鍋??

這趟睽違一年多再訪華欣，才突然有種好像應該來吃一下正盛，華欣的美食拼圖才不算缺
一塊

正盛食堂就位於華欣57巷與Naeb kehardt巷交接轉角處，57巷巷口就是用餐時間都要跟正
盛PK排隊人潮的KOTI餐廳。

KOTI隔壁就是知名草藥球按摩Asia herb。

KOTI另一邊還有我很喜歡的True coffee、雙聖，對面就是最有名的華欣夜市啦。

正盛晚上才供應招牌小陶鍋，所以要吃小陶鍋記得晚餐時段再來呦，晚上時段的表定營業
時間是5:30開始。

我們就挑差不多開始營業的時間來，結果發現店內早就一堆人入座了(可能看人多就直接
提早營業了吧)，運氣還不錯，正好坐到少數僅存空桌，坐下後大概沒十分種就開始出現
排隊人潮!!

雖說運氣好馬上有位免排隊，但不太好的是旁邊就是沙嗲攤，整餐就伴隨著沙嗲攤濃濃炭
烤味&瀰漫煙霧中用餐。

另外可能是人太多，太忙了，除了一位看起來像老闆娘的態度不錯，其他員工都不是很親
切就是了....，然後餐點也要等一陣子喔，就自己有點耐心吧。

先說抱歉的是筆記起來的餐點價格不知道丟哪裡去了....，所以無法提供餐點價格，只能
說價位算平實，就一般路邊小餐館的價位，但也沒有2~3年前網路食記那樣便宜囉，明顯
漲價不少了。

先上桌的是每桌必點的沙嗲，現烤現吃果然比較好吃，兩種沾醬各有風味。

想吃青菜而點的綜合炒食蔬，很貪心的硬是點了有加雞肉的口味，結果這盤是今晚CP值最
高的一盤，滿滿的雞肉塊&蔬菜。

招牌小陶鍋有三種口味，豬肉、海鮮、綜合(豬肉+海鮮)，我們點了綜合口味。

接著小陶鍋上桌囉，不確定有沒有特殊的吃法，看隔壁桌泰國人整盤肉盤&海鮮整盤下去
煮，就跟著做囉。

稍微燜煮一下就可以開鍋準備開吃囉。

不知道是心理作用還是用小陶鍋煮真的有差，湯頭跟食材總覺得有一股特別的清香。

海鮮的部分都滿新鮮，口感頗鮮甜，肉片也不賴，軟嫩適中。

最喜歡魚肉片，沒有魚刺&腥味，鮮嫩好吃!!

飲料則是非常解膩的"瑪瑙茶"(泰式檸檬茶)，酸的好過癮~

整體而言正盛確實是價格平實，餐點口味大致不錯的小餐館。

但也老實說吃完並沒有讓我覺得是必吃的驚艷美味啦，不過就像我開頭所說，做為華欣代
表性的美食餐廳之一，來朝聖個一次總是要的!

飽餐一頓後立即到附近雙聖接力吃個飯後甜點。

本季主打"榴槤派雙球聖代"，不敢吃純濃榴槤冰，選了一球榴槤牛奶&山竹雪酪，意外好
吃耶，不敢吃榴槤的同伴也可以接受。

最後補充個大家比較不知道的是遊客(外地人)通常是衝著正盛晚上時段的小陶鍋而來。

但對於本地人來說，正盛其實是個早餐大本營，早上時段會有許多早餐攤車圍著正盛，和
正盛共同成為一個早餐美食中心，如果來華欣沒有飯店早餐可以吃，不妨來正盛這邊吃早
餐吧。

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