華欣筷子山下 Supatra by the sea海景餐廳 - 泰國

泰國華欣筷子山下 Supatra by the sea海景餐廳

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第二次來到泰國華欣，這個皇室與貴族最愛的度假勝地，由於當地較少觀光景點或購物點
，因此人潮跟同性質的芭達雅比起來，算是少蠻多的，更不用說曼谷了。華欣晚上吃的遠
擇性很多，大部份遊客都會去距離夜市較近的海鮮餐廳，我第一次去時也吃過了，因此想
要來點不同的。

Supatra by the sea海鮮餐廳，據說是華欣的10大餐廳，網路上蠻多部落客也推薦過。整
個華欣就是沿著海岸而發展的海岸小城市，尤其北區跟市中心都有很多遊客。Supatra
by the sea在南岸交通相對較不方便，我們是從夜市那附近搭乘嘟嘟車抵達，花費是250
元泰銖(車程約6.5km)，跟曼谷怎麼搭都不到100元泰銖的車費比起來，算是偏高了，華欣
計程車與嘟嘟車的喊價是最讓我受不了的。建議大家在跟司機溝通時，能砍價多少就砍多
少，哪怕只有50元也好，華欣的喊價通常都偏貴。

Supatra by the sea在筷子山下，旁邊就是海岸，越靠近海邊越感受到輕涼的海風。六月
份的曼谷不算最熱(3~5月才是熱季)，白天約27~32度，但晚上相較起來就涼很多。餐廳的
前面有停車場，若是有租車也很方便。走進Supatra by the sea可以看到泰式傳統建築，
左右兩邊有冷氣的室內包廂。


包廂內都沒有人，我們當天選的位置是有屋簷遮蔽的室內，因為下午有一場大雨，所以戶
外桌椅都濕濕的。



如果戶外沒有下大雨的話，在戶外區域一邊吹著海風一邊用餐，也頗有南國氣息~


餐廳的旁邊就是筷子山，有一座很高的立佛，聽說最高點可以觀賞夜景，但我是後來才聽
餐廳員工說的，因此沒有爬上去看看。


往北邊看有很多飯店沿著海邊而建，我在泰國一向不喜歡住傳統飯店，而是偏好設計型飯
店或是公寓型飯店，因此這些相對較傳統的靠海飯店就不在我的考慮範圍內。照片中的這
間飯店是Supatra Hua Hin Resort，住在這間飯店來餐廳用餐就更方便了，


戶外區中間有一個表演舞台，假日人多時會有Live Band演出，當天由於是星期三，在餐
廳內的遊客稀稀落落的，當然也沒有樂團演出。



包含我們在內的幾組遊客(記得總共不到5組)，都坐在這個有遮蔽的室內區域，其實也算
是半戶外了，由於有通風因此還蠻舒服的。當天有台灣人、日本人與歐美人，我在找餐廳
的時候，都會先打聽避免團體遊客會去的地方。


當天的菜單，我忘了拍裡面的價格，平均一道基本的菜大約是180~200元左右，一些比較
貴的海鮮就是300~400元。這價格在華欣算是非常貴的了，不過對台灣人來說應該還可以
接受。當天我們四個人用餐，平均依人大約600多一點。菜單裡面有英文跟圖片，不用擔
心語言的隔閡。


上菜前，先來一杯泰國最具人氣的本土SINGHA勝獅啤酒，喝起來跟台啤蠻像的，比台啤再
順一點。順道一提，泰國雖然可以自由買賣酒類，在便利商店就能買到，但賣酒有限制時
間，只允許每天上午11點至下午2點和下午5點至午夜12點。平常若是遇到佛教相關節日，
像是二月萬佛節(泰曆3月15日)、五月佛誕(泰曆6月15日)、七月佛祖開示紀念日(泰曆8月
16日)，這些節日是完全不賣酒的，酒吧也多半會關閉。

飲酒過量 有礙健康

飲酒過量 有礙健康

我最愛的泰式青木瓜絲沙拉，無論去哪邊的餐廳或是美食街，都要點一道來吃。這家做的
算是中規中矩，酸酸微辣適合一般大眾的口感，我最喜歡的在曼谷Siam Center美食街，
是偏重口味辣的口感。


泰式綠咖哩也是我最愛的泰式料理之一，裡面有綠咖哩、紅辣椒、泰國綠圓茄子、卡菲爾
萊姆葉、九層塔葉、椰奶，拌飯吃非常過癮。這家餐廳是偏小辣，如果不敢吃辣可以跟餐
廳講一下。


魚露煎鱸魚，因為我不愛吃熟魚，所以這道就沒品嚐。同行朋友說煎得很香脆，沾一點魚
露更好吃。


基本的綜合炒青菜，吃起來跟一般台式熱炒差不多，只是想說要營養均衡點些青菜來吃。


海鮮拼盤裡面有螃蟹、大頭蝦、血蛤...，因為靠近海邊所以都蠻新鮮的，食材都只有用
熱水燙過而已，沾點醬就很好吃。不過有人說血蛤細菌多，建議不要吃太多。


另外還有一道Pad Thai(泰式炒麵)與泰式蛤蜊煎蛋，因為沒有拍好就不放上來了。

飯後甜點有芒果糯米，這道泰國常見的甜品美食。我比較喜歡吃芒果，因為糯米上淋了煉
乳導致過甜。


飯後甜點之二冰淇淋，可能因為太普通了，我不太記得品嚐起來的口感。


吃到快結束時有隻貓咪來找我們玩(其實是想吃魚吧大笑)，牠不是店家養的，也跟人很親
近。


整體而言，Supatra by the Sea算是水準之上的餐廳。在星期三去消費因為沒什麼遊客，
服務水準也還蠻高的，但不知道假日品質如何。有些服務生會講英文，而且程度相當不錯
，有些英文程度就不是那麼好，不過店家會盡量找英文好的來上場，其他就只負責收盤子
。如果你喜歡靜靜的用餐，一邊觀賞華欣的海景，這家餐廳相當值得推薦。

Supatra by the Sea
地址：122/63 Takiab Road, Nong-gae, Hua Hin, Prachuab Khiri Khan 77110
Thailand
電話：0-3253-6561-2
官網：http://www.supatra-bythesea.com/
營業時間：AM11:00-PM11:00



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