萬家燒餅皇 皮薄餡多好銷魂的NO.1胡椒餅 - 香港

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之前經過萬家燒餅皇兩次都徹底忽略它，一次是經過它去肥姐小食店，一次是經過它去發
記，哈，不過兩次經過都對萬家很有印象，因為等待購買的人數頗多，很難不去注意，當
時還覺得燒餅也可以這麼熱門喔！
後來上Openrice才發現自己實在是有眼不識泰山，萬家燒餅皇根本超熱門的啦，是旺角非
常受歡迎的人氣中式餅店，不但好吃也很有自己的特色，像豬爺和我這種熱愛包子、水煎
包和蔥油餅等各類包字輩及餅字輩的愛好者，說什麼也不能錯過，立馬殺去萬家來個中式
下午茶！

店面雖然頗小，販賣的點心卻超級多，而且每一種看起來都好好吃！
縱使來之前早就想好要點些什麼，還是被現場豐富的品項搞的暈頭轉向，有夠難抉擇！

銅鑼燒和類似三胞胎甜甜圈的三串金蓮看起來也好好吃！好想每種都咬一口啊~

武大郎 15HKD
招牌必點武大郎！
不得不說這個名字實在很有梗，點餐時"老闆我要一個武大郎"讓豬爺和我忍不住笑場(是
說小時後比較喜歡武大郎的弟弟武松說)
老闆應該是水滸傳的愛好者吧！好有內涵啊XD

胖胖的武大郎皮很厚而偏Q軟，不但看起來很實在，吃起來更是飽足感十足！
豬肉餡超多超紮實，簡直像豬肉丸，吃起來有蔥香和微微辛香料的味道，很不錯！
這種肉會爆出來的口感最適合我了啦！
真的很有武大郎該有的樸實美味XD

胡椒餅 10HKD
萬家的胡椒餅絕對是NO.1啊！必點必點，我和豬爺都超愛！
不但外型看起來和我們記憶中的胡椒餅不太一樣，吃起來也非常特別！

外皮真的超特別，台灣胡椒餅的麵皮比較偏Q軟，這是有點像蛋黃酥的外皮，但比蛋黃酥
更酥鬆更細緻，簡直媲美千層酥的那種酥鬆感~
非常合我們的口味，第一口就很驚豔，超好吃的啦！

內餡是滿滿豬肉、細蔥和韭菜段，帶點淡淡胡椒味，非常刺激味蕾！味道比武大郎更有層
次(武大郎喊冤：我本來就是走樸素路線XD)
而且餡料多到底部會滲汁，典型皮薄餡多又噴汁類型，一次吃兩個我完全OK！
和台灣的胡椒餅真的很不同，強烈建議一定要點來嘗試！
超好吃的啦~

燒餅皇 15HKD
既然叫萬家燒餅皇，那燒餅皇當然是必點招牌啊！不過乍看實在有點像中式披薩，和印象
中燒餅油條的燒餅不太一樣~
燒餅皇的麵皮很香Q，吃起來帶點發酵過的香氣，豬爺還滿喜歡這種Q中帶點脆的餅皮，很
不賴！
肉的部分除了有芝麻和淡淡辣椒味，我覺得還有一點孜然的味道耶！是非常非常開胃的燒
餅，會越吃越餓，噗
而且熱熱的吃超好吃der~
我們因為一次買太多，剩下一半晚上才吃，只能說縱使放涼也還是挺不錯的！

牙擦酥 忘了幾多錢
牙擦酥這個名字取的很有喜感，害我一直想到黃飛鴻電影裡面某個爆牙的角色XD
連外型也很像作假牙的齒模和忘記帶假牙的老婆婆嘴，超可愛！

餅皮是屬於比較酥脆的那種，表面還灑上細細的砂糖，雖然看起來很甜，但我覺得以中式
紅豆類相關糕點來說，這甜度算頗能接受！
一口咬開裡面包著滿滿紅豆泥，和日式紅豆泥不太一樣，吃起來帶點顆粒感和糖霜感，喜
歡紅豆的朋友應該會瘋狂吧！真的好紅豆啊！很真材實料~
豬爺覺得還不錯，不過……不算很合我的口味，我比較喜歡濕潤一點的紅豆泥~

吃完的感想就是，胡椒餅真的超超超好吃！一定要點啊，吃完會顛覆對胡椒餅的舊有印象
！而這次吃的四款依照喜好度排序，胡椒餅 ﹥武大郎＝燒餅皇 ﹥牙擦酥
除了中式點心，看起來很華麗誘人的水果泡芙據說也很不錯！下次一定要再點來吃吃看~

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樂仔和豬爺的漂泊人生
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