蒙古行簡報：優格 - 蒙古

吃完那兒的優格和乳製品之後，發現一般市售的優格都是優格產品罷了，
像芝思樂只是乳酪產品、大波露只是巧克力產品那樣。

去蒙古，我吃過四種優格：

1.HOME MADE
a) 現擠牛奶直接做，一完成馬上入口。
b) 回味時奶香極濃！
c) 不均質，有較為液狀與鬆軟的固態混合。

2.市售杯裝優格
a) 品牌反正也是蒙文，就不寫了。
b) 質地同1, 但口味較酸，不均質的情形也相當明顯。
c) 總地說起來還是相當正統的乳製品，不過奶香大不如一。

3.市售瓶裝優格，香蕉口味
a) 真好吃，沒料到剛刷完牙也一樣好吃！(味蕾嚴重受影響的情況下)
b) 均質，但為濃液狀，不凝固；倒入杯中表面不會水平。
c) 香蕉口味真是天殺的超配優格，請一定要試試看。

4.市售瓶裝優格，草莓口味
a) 與前者為相同產品，只有口味分別。
b) 草莓口味不錯，但不出色。

總結：

1.以上對消化的幫助超強，我在蒙古整天吃肉，但早上必定極順利地見馬桶。
2.優格放愈久愈酸。



--

It's something unpredictable but in the end it's right,

I hope you have your time of your life.

--