蘭芳園心得整理-中環本店&尖沙咀分店 - 香港

By Edward Lewis
at 2014-07-25T11:54

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圖文方便好讀版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/380712377

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蘭芳園應該是屬於沒吃過就不要說你來過香港
但說它是最好吃的倒也不盡然.........
by 某位在香港走跳多年的朋友的心底話

為了不想被說其實沒到過香港，我和豬爺挑了一個黃道吉日專程拜訪，誰知就碰到中環本
店的星期日公休，只好臨時改去尖沙咀分店，因為吃過之後感覺很不錯，想想發跡老店不
朝聖一下怎麼行，找了個時間又跑去中環的蘭芳園本店.........這下總算可以說自己到
過香港了吧XD
以下是本店and分店小心得！提供想要二選一的捧油們一點小參考~

中環本店
地址：香港中環結志街2號
營業時間：星期一至六: 07:00-18:00 星期日休息
相關網站：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1814
優勢：
1.發跡本店總是有無可取代的情感地位，理應朝聖一次！
2.於情於理好像都該和懷舊感十足的蘭芳園門面照一張！→→大家應該都有拍張到此一吃
照吧？！
3.座落在看似無盡延伸的結志街上，整體氛圍真的很有香港味！
4.據說本店的奶茶比較好喝？！→→我和豬爺是喝不出來啦！
5.泰昌餅家離蘭芳園本店很近，拐個彎就到了，喝完絲襪奶茶再順便吃吃泰昌餅家馳名的
蛋塔，一整個很順便~

左手邊的小縫隙就是入口處，眼睛要是張不夠大還真有可能忽略掉，進去之後立刻有服務
人員指引整個併桌流程，不太需要自己找座位~
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用餐空間不大，除了牆上放滿譚校長專輯做裝飾外，其它就是很傳統茶餐廳該有的樣子，
話說不管怎麼拍，畫面裡都充滿了人，不過沒辦法，老店就是這樣啊，擠的頗有情調~
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服務阿姨及阿伯看似在忙自己的事情，其實都很眼觀四面耳聽八方，我才小小聲打招呼外
加稍稍舉手想點餐，一個阿伯馬上咻咻咻的光速出現在我們桌旁，令人讚嘆他的老當益壯
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噗~一整瓶和盤子黏在一起，只能連瓶帶盤倒糖漿囉！好黏稠啊！不過整體來說環境算乾
淨，不像有些茶餐廳地上飄滿手寫結帳單~
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中環本店Google Map

尖沙咀店
地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫26號舖
營業時間：星期一至日:10:00-22:00
相關網站：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=36670
優勢：
1.室內較寬敞、乾淨
2.桌數較多→→不代表不需要併桌唷！
3.離地鐵站較近，天氣熱時不用曝曬太久~
4.冷氣較強大~
5.星期日照常營業~

位在地下室的尖沙咀分店比本店更有旗艦店的氣勢XD
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走過60個年頭的蘭芳園，處處發思古之幽情~
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很冰果室的感覺，彷彿回到70、80年代~
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地板當然也要貼這種小片小片的地磚才夠味~
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哈哈~很可愛的貼心小提醒，大家如果有受到不公不義的對待請大聲說出來(振臂貌)~
我覺得尖沙咀分店的用餐環境比中環本店稍好，而且在傳統茶餐廳類型中算得上是舒服的
環境，因座位數較多且大家用餐速度都頗快，基本上不太需要等！
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尖沙咀分店Google Map

中環本店and尖沙咀分店同樣的是：
1.老闆對明星譚校長詠麟先生發自內心的熱愛，兩家牆上都擺滿他歷年的專輯and貼滿帥
氣海報！
2.兩家店的裝潢同樣都很有香港味，就是在港劇裡面會看到的那種→→說裝潢好像太誇裝
？改佈置or陳列好了！
3.服務態度兩家都差不多，並無總店和分店的落差，哈！
4.兩家菜色都一樣，並沒有發現什麼本店限定專屬料理！
5.西多士吃起來都一樣好吃~

蘭芳園招牌必點料理：
圖文並茂的菜單有助於點餐，而菜單上的照片和本人無太大差異，只是稍微上相一點點~
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人氣NO.1-咖央西多士
裹著蛋液的土司表面煎的很酥，薄薄金黃色的外衣很誘人，融化的牛油和糖漿慢慢滲入土
司更是犯規到讓人髮指~逼逼！
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中間抹了甜甜咖央醬，帶點淡淡椰香，我覺得很好吃耶！下次來還會想再點~
不過糖漿請小心服用，手滑的下場只有螞蟻人才有辦法應付~哈哈
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人氣NO.2-香脆奶油豬仔包
烤的酥酥脆脆的豬仔包本身就很百搭，屬於看似不起眼，但很中吃~
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中間塗了滿滿的奶油和煉乳，好肥好好吃啊，早餐如果來上一份真的超幸福，完全不想賴
床~
我們三兩下就搶食光光，豬爺還邊吃邊叮嚀我回去可以試做看看，ㄜ……
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人氣NO.3-金牌豬扒包
飽滿的豬扒包完全沒有被壓過的痕跡，讚！我最無法接受被壓扁或是有手指按抓痕跡的麵
包~
賣相100分！！
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除了實體是麵包比豬扒大，照片是豬扒比麵包大~哈哈
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豬肉口感是屬於很紮實的那種，醃的也很入味~
斷面圖頗美妙，豬扒份量頗多，整整兩大塊，但中間醬汁有點少，整體稍微偏乾，我比
較喜歡會噴汁的那種，所以……這對我來說有吃過一次就夠囉~
(話說電腦竟然自動選字為＜豬扒糞量＞，好險我眼力尚佳有檢查出來~哈)
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人氣秘製凍鴛鴦
凍鴛鴦好喝耶！沒有我最怕的那種強烈咖啡酸味，奶味和咖啡味非常平衡，重點是挺濃郁
的，不會很稀，喜歡喜歡~
最上面還有一個鴛鴦冰塊，大加分~
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人氣絲襪熱奶茶&凍奶茶
絲襪奶茶完全喝不到茶渣，非常細緻順口而且不甜，但不算非常濃郁的那種，尤其凍奶茶
稍淡了一點，個人比較喜歡熱奶茶！
雖然是蘭芳園的招牌，不過我和豬爺都覺得不算是非常特別，但……還是必點啦！有喝過
才能碎念不夠好喝啊！(大誤XD)
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鹹檸七
蘭芳園的另一大特色飲品是鹹檸七，也就是雪碧or七喜加入自家浸製的鹹檸檬切片，味道
很特別，是很道地的香港特色飲品，除了可以點一杯店內享用，也可以買一整罐鹹檸檬回
家自己加雪碧狂喝個夠！
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