要不要來推薦一下自己喜歡的餐廳? - 西雅圖

以下是我的favorites [part 1]
餐廳的詳細介紹和地址請到餐聽網站或是citysearch查

[日本料理]
- Maneki -
這是一間百年老店 他有很多日本傳統居酒屋小菜
有tatami room可以給四個人以上預定
星期五六日要排很久
雖然他的nigiri不錯 但是他的特色是那些日本傳統菜

- Izumi -
這家店的特色是他的吧台
坐吧台的話 沒有菜單 你要直接跟師傅聊天點sushi
他的主廚蠻厲害的 也很有創意 每天有三四十種不一樣的魚

[法國料理]
- Rover's -
這應該可以算是西雅圖最好的法國餐廳
非常棒的法國菜
他的菜單只有三種set, 不能單點 (不過下個月開始會有單點的a la carte menu)
藏酒非常多 如果你自己帶酒的話 開瓶費$40, 而且只能帶他沒有的酒
穿著最好正式一點 雖然我看很多客人還是有點casual...
那個男的waiter很厲害 很懂酒 很有水準
但是其他的年輕女服務生感覺就比較不夠像高級餐廳的...
我不知道他們是怎麼分配的 但是我猜你穿的越正式 給那個男的服務的機會越高...
這家店蠻貴的 三個餐分別是 $125 (8 course)
$90 (5 course), $80(5 course vegetarian)
而且 去這種餐廳都是要點酒的 所以加上酒以後四個人大概七八百塊...
這家店菜單不常變 所以雖然他非常棒 沒有必要常去 因為每次大部分的菜都吃過了
偶爾重要節日去就可以 (情人生日 等等)

- Country Garden Bistro -
這家小法國餐廳在Redmond 一個人三十塊左右
他的菜都不錯 洋蔥湯也不錯
他有一個小黑板 上面會寫今天的special, 有時候會有鹿肉之類的
我以前常去 不過最近比較少...

[International/Seafood]
- Anthony's Homeport -
他有好幾家 每一家都是在水邊
主要的菜都是海鮮 蠻不錯的
另外他有sunset dinner(6:30pm以前) 一個set menu
可以選entree和appetizer 比他的正式晚餐便宜蠻多的

- Palisade -
這一家可以算是比較高級的Anthony's Homeport
兩家的style非常像 而且Palisade也在水邊
但是Palisade的菜明顯的好很多 價錢也大概貴50%~100%
不過以高級餐廳來講 這家的wine不是很好
還好他的corkage fee只有$10, 你可帶自己的酒..
另外 你在等位子的時候 他會端香檳來給你喝...
他也有sunset dinner, 不過比Anthony's Homeport的sunset dinner貴 好像是二十幾
正餐一餐大概一個人$40~$70

- Cascadia -
在Belltown 太久沒去了 有點忘了
不過記得是不錯 也是走高級路線的 裝潢比較現代


以下是還沒去過 但是很想去的 有去過的朋友可否幫忙介紹一下?
Le Pichet (一間蠻有名的French Bistro $20~30/person)
Herb Farm 聽說是只有一個$200 9-course menu, 每一道菜都有wine pairing

這次大多介紹的是比較貴的 當然不是天天吃的
下一次在介紹我的favorite裡面便宜的..
待續...




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Redmond, WA 98052

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